今日の献立は、鮭のクリームパスタ、牛乳、カラフルソテーです。鮭のクリームパスタは、角切りにした鮭をゆで、その後に白ワインをかけてホワイトルーと混ぜ合わせます。鮭の塩気がほどよくホワイトルーに合いとても美味しいです。ブロッコリーは色味で最後にいれ、粉チーズを上からかけて仕上げました。冬ならではの料理です。