今日の献立は、ごはん、牛乳、ユーリンチー、野菜炒めです。ユーリンチーは、油林鶏と書き中国の料理です。鶏肉を揚げて上から長ねぎをみじん切りにしたタレをかけます。酢が入っているので鶏肉と合いさっぱりとします。鶏肉を揚げた料理というと、日本では唐揚げを思い浮かべる人が多いかもしれませんが、たまにはこのような料理も良いと思います。子どもたちもよく食べていました。