今日の献立は、チャーハン、牛乳、トックのスープです。トックとは、米でつくった韓国のお餅の事です。コチュジャンを使用して甘辛く炒めた料理をトッポッキとして韓国では売られています。給食では、鶏がらスープのだしに野菜と豆板醤を入れて、韓国らしい味に近づけました。トックの弾力は、日本のお餅とは違うので違いを感じてほしいと思います。