今日の献立は、ごはん、牛乳、高野豆腐のカレー煮、切干大根のナムルです。高野豆腐のカレー煮は初めてのメニューです。しょうが、にんにく、鶏肉のひき肉、大豆ミートが入っています。ひき肉をしょうが、にんにくで炒めてたまねぎ、にんじんを入れてさらに炒めた後　カレールウとしょうゆ、ガラムマサラで煮ます。カレー味のひき肉あんが豆腐にかかっているようなイメージです。子どもにも好評でした。