今日の献立は、ほうとううどん、牛乳、揚げ里芋の味噌絡めです。ほうとうは、山梨県の郷土料理で野菜と共に味噌仕立ての汁で煮込んだ料理のことです。かぼちゃや山菜、野菜等を入れて煮込むのが昔ながらのほうとうで、豚肉や鶏肉を入れるのは、観光客用に料理店が入れたそうです。給食では、豚肉、にんじん、だいこん、ごぼう、白菜、長ねぎ、しいたけを入れました。栄養たっぷりでとても体が温まります。