今日の献立は、麦ご飯、牛乳、揚げ鶏のねぎソースかけ、わかめスープです。揚げ鶏のねぎソースかけは、鶏肉の切り身を唐揚げの作り方で揚げて、砂糖、しょうゆ、長ねぎ、酢、かたくり粉を混ぜ合わせたソースを上からかけます。酢が入っているので、酸味があり、さっぱりとして疲労回復にも効果的です。唐揚げにソースをかけることで、普段と違う一品になりました。