今日の献立は、ひじきごはん、牛乳、豚汁です。さくらめしという茶飯の上にひじきの煮物をかけて食べます。ひじきの煮物には、しいたけ、鶏肉、にんじん、さつま揚げ、枝豆と食材の種類を多く使用しました。枝豆とにんじんが入ると、彩りが良くなります。茶飯の上にかけると、相性がバッチリです。豚汁の中に入っている小松菜と、ひじきごはんのひじきでカルシウムをたっぷりと摂取できます。