今日の献立は、ソフトフランス、牛乳、豚肉のバーベキューソース、ポトフです。バーベキューソースには、しょうゆ、砂糖、日本酒、りんごソース、ウスターソース、ケチャップが入っています。このバーベキューソースは、鶏肉にも、豚肉にも、揚げた魚にも合うので万能です。りんごソースではなく、りんごのすりおろしを使用すると、味がマイルドになります。