ごはん、牛乳、さわらの西京焼き、筑前煮



　今日は、お魚メニューでさわらが出ました。あっさりとした、たんぱくな魚なのでタレをみそ２種類、砂糖、みりん等を火にかけ、甘い味つけにしました。タレに漬け込んで魚を焼くと、オーブンの火力の関係でタレが飛んでしまい、魚も固くなってしまいがちなので、給食では上からかけています。美味しいと言ってくれる子が多かったです。作り方を聞きにきてくれる子もいました。和食のメニューでしたが、食べていてほっとする組み合わせでした。