＊ 牛乳　麦ごはん　鶏肉の塩麹焼き　きんぴらごぼう　ふりかけ（野菜） ＊

　鶏肉の塩麹焼きは、鶏肉を塩麹，酒，みりんに漬け込んで、オーブンで焼きました。塩麹などの発酵食品は、お肉をやわらかくする効果があるので、冷めてもおいしく食べることができます。