令和5年度の合言葉も、「ひびき合う 三の丸の子どもたち」です。

9月7日(木)

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【今日の献立】
ごはん
ぶたにくのスタミナやき
もやしのおかかいため
ぎゅうにゅう

今日は、もやしについて。
もやしは、畑ではなく薄暗い室内で育てられています。
成長が早く、およそ一週間ほどで10cm近く成長します。

大豆、緑豆など種類で見た目や食感に違いがあるので、
ぜひ注目してみてください♪
クセがないため、様々な料理に合う万能な野菜ですね!

9月6日(水)

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【今日の献立】
ひじきごはん
みそしる
ぎゅうにゅう

今日の放送は、あいさつについて。

食事を始める時のあいさつは、「いただきます」ですね。
その言葉には、どんな意味がこめられているのでしょうか。

「いただく」は、「もらう」を丁寧に言い換えた言葉です。
動物や植物の大切な いのち をいただく という意味があります。
また、生産から配膳まで、食事にかかわるすべての人への感謝の
気持ちも込められています。

食事の前には心を込めて「いただきます」と言いましょう。

9月5日(火)

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【今日の献立】
うめまるやさいラーメン
かぼちゃコロッケ
ぎゅうにゅう

今日の給食についてクイズです!

うめまる野菜ラーメンには、小田原産の食材が
2つ使われています。それは何でしょう?

答えは、きくらげと梅干しです。
どちらも今年度の給食に数回登場しています!

給食では、小田原産・神奈川産の食材を積極的に
とりいれています。今月の地場産物は何かな?と、
ぜひ注目してみてください。

9月4日(月)

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【今日の献立】
カレーライス
ふくじんづけ
コーンソテー
ぎゅうにゅう


今日から、いよいよ給食スタートです!

初日は、人気のカレーライスにしました。
どのクラスもよく食べていて、野菜も以前より
積極的に食べてくれているように感じます。

「おいしかった!」「いつもありがとう!」と
声をかけてくれる子も多く、温かい気持ちになりました。

7月14日(金)

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【今日の献立】
こめこパン
ぶたにくのオニオンやき
コーンとポテトのソテー
ぎゅうにゅう

今日は、夏休み前最後の給食です。お昼の放送では、
調理員さんからのメッセージを紹介しました。

空の食缶が返ってきたり、おいしい!とみなさんが
言ってくれたりするととっても嬉しいです。
夏休み中 調理員さんは、給食室の大掃除をしたり、
いつも使う器具を磨いたりと、給食がある期間には
なかなかできないことをしています。

また、9月からはじまる給食を楽しみにしていてください。
夏休み中も、朝ご飯を食べて元気に過ごしましょう!

7月13日(木)

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【今日の献立】
ジョロフライス
にくだんごいりコンソメスープ
ココアムース
ぎゅうにゅう

今日は、ALTの先生の母国 ガーナ共和国の料理です。
ジョロフライスは、トマト味の炊き込みご飯です。
本場では、香辛料をいれてスパイシーに仕上げていますが、
給食では、みなさんが食べやすいようにアレンジしました。

配膳室の横に、ガーナのことやALTの先生へインタビュー
した内容を掲示しました。好きなガーナ料理や日本に来て
おどろいたことなどを教えていただきました!
ぜひ見に来てください☆彡

7月12日(水)

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【今日の献立】
ぶたキムチどん
もやしのごまいため
ぎゅうにゅう

最近、気温が30度を超える日が続いています。
熱中症にならないために、こまめに水分補給をしましょう。

さて、夏バテ対策には、ビタミンB1やたんぱく質が効果的です。
今日は、その2つを多く含んでいる豚肉を使ったメニュー!
ピリッとしたキムチの味は、ご飯が進みますね。

7月11日(火)

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【今日の献立】
しおラーメン
フライドポテト
ぎゅうにゅう

今日は、キャベツについて。

キャベツは今から100年以上前にオランダの人が
日本の長崎へ持ち込み、伝わりました。そのため、
オランダ菜とも呼ばれます。

栄養面では、風邪を予防するビタミンCや胃腸の粘膜
を健康に保つビタミンUが豊富に含まれています。

7月10日(月)

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【今日の献立】
ごはん
あじのかばやき
とうがんのピリからとんじる
ぎゅうにゅう

今日は、鯵について。
小田原を代表する魚のうちの一つで、味の良さから
その名がつけられたと言われています。

体をつくるたんぱく質やカルシウムの吸収を助ける
ビタミンD、血液をサラサラにするEPAなど様々
な栄養素を含んでいる魚です。

今日は、人気のかば焼きにしました!子どもたちは、
「おいしい!もう1枚食べたい!」「もう食べきっ
ちゃった!」と嬉しそうに食べていました。

7月7日(金)

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【今日の献立】
くろパン
おほしさまハンバーグ
こめこマカロニのスープ
もものタルト
ぎゅうにゅう

今日は、七夕献立です。

星空をイメージして星の形をしたハンバーグや
星型のマカロニを使いました。

デザートは、旬の桃が使われているタルトです。

七夕では、短冊に願いを書いたり、
そうめんを食べたりします。

季節を感じながら七夕を過ごしましょう。

7月6日(木)

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【今日の献立】
ごはん
とりにくのあまずてりやき
だいずとひじきのにもの
ぎゅうにゅう

今日は、ひじきについて。
ひじきは、わかめやこんぶと同じ海藻の仲間。
骨や歯を丈夫にするカルシウムや、
血をつくるもとになる鉄を多く含んでいます。

煮物に入れると、よく味が染みておいしいですね。
野菜と和えて、サラダにするのもおすすめです。

7月5日(水)

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【今日の献立】
なつやさいのカレーライス
ふくじんづけ
ゆでやさい ドレッシングぞえ
ぎゅうにゅう

今日は、夏野菜について。

夏野菜は、夏に不足しがちなビタミンや水分が
豊富に含まれています。今日のカレーライスに
入っているピーマンは、ビタミンCが多いです。
また、ピーマンのビタミンCは、加熱しても
壊れにくいという特徴があります。

ピーマンが苦手な人は、繊維に沿って縦に切ると
苦みが抑えられるのでおすすめです!

7月4日(火)

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【今日の献立】
ちからうどん
こうやどうふのいそべあげ
ぎゅうにゅう

今日は、高野豆腐について。
骨や歯を丈夫にするカルシウムが豊富な
高野豆腐を今日は、いそべ揚げにしました!

衣をつけて揚げると煮物や汁物に入れた時とは、
また違った食感を楽しむことができます。

7月3日(月)

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【今日の献立】
こぎつねごはん
みそしる
ぎゅうにゅう
れいとうみかん

今日は、みかんについて。

風邪を予防する働きがあるビタミンCやお腹の調子を
整えてくれる食物繊維が多い果物です。

薄皮や白い筋には、食物繊維が多く含まれています。
そのため、外側の厚い皮をむいた後は、薄皮などをむかず
そのまま食べることがおすすめです。

6月30日(金)

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【今日の献立】
シナモンロール
こめこマカロニのスープ
ぎゅうにゅう

今日は、シナモンロールです。
手作りのシナモンペーストを調理員さんが
ひとつひとつ丁寧に塗ってくれました。
シュガートーストやシナモンきなこトースト
などの調理パンもいつも手作業で塗っています。

午前中、給食室はシナモンのとってもよい香りに
包まれていました♪

6月29日(木)

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【今日の献立】
ビビンバどん
サムゲタンふうスープ
ぎゅうにゅう

今日は、サムゲタンについて。

サムゲタンは、鶏をまるまる一羽つかい、
中に高麗人参やにんにく、もち米などを
詰めてよく煮込んだ韓国の料理です。

給食では、角切りの鶏肉や麦、小田原産の
きくらげなどを入れてアレンジしました。
鶏肉のうまみがよく出ていますね。

6月28日(水)

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【今日の献立】
むぎごはん
みそカツ
かきたまふうすましじる

今日は、かきたま風すまし汁について。
かきたま汁は「卵」を溶いて入れますが、
今日はその代わりにあるものを入れました。

それは、大豆フレークです。
大豆を浸漬した後、薄ーくのばして加熱・
乾燥して作られている食品です。

まるで、溶き卵のようにふんわりと浮いていますね。

6月27日(火)

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【今日の献立】
ミートソース
コーンポテト
ぎゅうにゅう

今日は、トマトについて。
ミートソースには、トマトケチャップを使っています。

トマトは、風邪をひきにくくしてくれるビタミンCや
がんなどを予防するはたらきがあるリコピンを多く
含んでいます。

生のトマトは苦手だけど、ミートソースは好き!
と教えてくれる子がいました。ハヤシライスや
今月のポークビーンズもトマトを使っています。
トマトが苦手な子は、加熱調理されたものから
挑戦するのもおすすめです。


6月26日(月)

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【今日の献立】
ごはん
さわらのピリからやき
ごもくまめ
ぎゅうにゅう

今日は、大豆について。
大豆は、良質なたんぱく質が多く含まれている
ことから「畑の肉」と呼ばれています。

たんぱく質は、筋肉や皮ふなど体のさまざまな
部分をつくるうえで大切な栄養素です。大豆の
ほかにも、魚や肉、乳製品などに多いです。
いろいろな食品からとるよう心がけましょう。

6月23日(金)

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【今日の給食】
ロールパン
チーズ
ポークビーンズ
ツナとキャベツのあまずいため
ぎゅうにゅう

今日は、チーズについて。
チーズは牛乳から作られた食べ物です。

牛乳の加工品は、ヨーグルト・アイスクリーム・
バターなどいろいろなものがあります。
牛乳を加工した食べ物なので、
骨や歯を丈夫にするカルシウムが多く含まれています。

カルシウムは、こまつなや小魚にも多いので、
いろいろな食べ物を組み合わせて
上手にカルシウムをとるようにしましょう。
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