【今日の献立】
たいめし
とろみじる
ぎゅうにゅう

６年生に好きな給食アンケートをした時期に、
校長先生にも好きな給食を伺いました。
「カレー」と「鯛めし」と教えてくださったので
今日は「鯛めし」です！

子どもたちにも人気で、初めて食べる１年生も
「おいしい！おかわりしたい」「もっと食べたい！」
「金目鯛ってどんな魚？」「どうしてふわふわなの？」
と興味津々でした。

蒸した魚を手作業で細かくほぐした後、
釜でふわふわになるまで炒り続けます。

そして、火にかけているおよそ30分間、
焦げないように手を止めずに混ぜ続けて
丁寧においしく仕上げてくれました。
調理員さんのプロの技ですね。