コッペパン　マカロニグラタン　やさいのスープ　牛乳・・・今日のマカロニグラタンのホワイトソースは、手作りです。小麦粉がダマにならないように手早く作らなければなりません。まして２００人以上の分ですから調理員さんは大変です。でも、そのおかげで、まろやかなホワイトソースになり、グラタンは本当においしかったです。
　今年の給食は、あと残すところ３回です。よく味わっていただきましょう。

　むぎごはん　コロッケかチキンカツ　さわにわん　牛乳・・・今日は、おかずのセレクト給食でした。コロッケかチキンカツのセレクトです。「両方食べたい！」という声が聞こえるほどどちらもおいしかったです。
　今日のさわにわんにはたくさんの野菜が入っています。特に、冬においしい大根や白菜を、かつおぶしとこんぶのだしでコトコトと煮てあります。調理員さんの愛情がいっぱい煮詰まっている絶品です。

　わかめラーメン（ホットラーメン）　にくだんごのくずあんかけ　牛乳・・・今日は子どもたちが大好きなラーメンの献立でした。わかめや野菜がたっぷり入ったラーメンはとてもおいしかったです。
　わかめには、腸をきれいにする食物繊維がたくさん含まれているそうです。お味噌汁の具にもよく入れられますね。

　こまつなぶたにくどん（むぎごはん）　しらたまだんごじる　フルーツミックスゼリー　牛乳・・・こまつなの一番おいしい時期は、冬、まさに今です。冬になると、緑色の葉の野菜（ほうれんそう、こまつな）は、とても栄養価が高くなるそうです。たくさん食べたいですね。

　むぎごはん　さわらのてりやき　ぐだくさんみそしる　牛乳・・・今日は、お魚のメニューでした。本校では、お魚メニューにも力を入れてきています。その中で、お魚が大好きになった子がいるということを聞きました。うれしいですね。
　ぐだくさんみそしるには野菜がたっぷり入って、体がポカポカしてきます。風邪の予防にもとても効果があるそうです。

　ソフトフランスパン　タンドリーチキン　てぼうまめのスープ　牛乳・・・今日のタンドリーチキンは、ヨーグルトとカレー粉でつけ込んだインドの料理です。子どもたちにも人気でした。てぼうまめは、別名「白いんげん豆」です。「白いんげん豆」は、主に和菓子に使われ、「白あん」が有名だそうです。

　マーボーどうふどん（むぎごはん）　ビーフンスープ　牛乳・・・今日は、子どもたちの大好きなマーボーどうふどんでした。子ども向けの味付けですが、大人でも十分においしかったです。ビーフンスープものどごしがよく、するっとたくさん食べられました。
　みなさんは、「もめんどうふ」と「きぬどうふ」どちらが好きですか。お料理によって使い道が違うとは思います。のどごしや口当たりがよいのは「きぬどうふ」ですが、「もめんどうふ」の方が栄養価が高いそうです。なるほど！

　けんちんうどん（ゆでめん）　だいずとワカシのあげに　牛乳・・・今日は、「小田原の魚を食べよう」のPART４です。今日の魚は「ワカシ」です。聞き慣れない名前ですが、「ワカシ」は、ブリの赤ちゃんのことです。ブリは、成長するにつれ、ワカシ、イナダ、ワラサ、ブリと名前を変えるそうです。そこで、ブリは「出世魚」と呼ばれ、えんぎのよい魚と言われています。
　大豆といっしょに、とてもおいしくいただきました。

　たきこみチャーハン　ちゅうかふうコーンスープ　牛乳　デザートセレクト・・・今日は、中華の献立でした。学習発表会で頑張ったので、みんな「おなかすいた！」と、食欲旺盛でした。　
　今日は、デザートセレクトの日です。ヨーグルトかゼリーを一人ひとりが選びました。自分で選べるということは、子どもたちにとっても、うれしいことです。にこにこ笑顔の給食タイムでした。

　ハヤシライス（むぎごはん）　カラフルソテー　牛乳・・・今日のハヤシライスにはたくさんの玉ねぎが入っています。ハヤシライスに玉ねぎがたくさん入るととてもおいしいですが、調理員さんたちは大変です。目から涙を流しながら一生懸命作ってくれました。ありがとうございます。
　カラフルソテーはさっぱりした味で、こくのあるハヤシライスとよくあって、おいしくいただきました。

　ツナトースト　ベーコンとキャベツのパスタ　牛乳・・・今日は、コーンとツナがたくさんついたトーストがとてもおいしかったです。
　ベーコンとキャベツの入ったパスタも子どもたちが大好きな味でした。キャベツは、春と冬が１番おいしいそうです。冬のキャベツは、鍋にしてもおいしく食べられます。是非お試しください。

　むぎごはん　さばのごまみそかけ　にびたし　牛乳・・・今日は、揚げたさばに甘いたれをかけました。とてもおいしかったです。さばの油には、目の働きをよくする成分が入っているそうです。
　また、にびたしには、たくさんの野菜が使われています。風に負けないようたっぷり野菜を食べましょう。

　きつねうどん（ゆでめん）　こふきいも　牛乳・・・今日は、子どもたちの大好きな麺のメニューでした。つるっと食べやすいので麺の日を楽しみにしている子が多いです。
　
　下の写真は、今日６年生が調理実習で作ったメニューです。１つのグループのメニューですが、他のグループもそれぞれに工夫した１食分のメニューができました。給食に負けないくらいバランスのよいメニューですね！

　むぎごはん　かんこくふうにくじゃが　ワンタンスープ　牛乳・・・今日の肉じゃがには、「トウバンジャン」というほんの少しピリ辛のみそをくわえてありました。いつもの肉じゃがとはまた少し違ったおいしさでした。
　ごはんによく合って、子どもたちも食欲が増したことでしょう。

　こぎつねごはん（さくらめし）　なめこのみそしる　牛乳・・・今日は、みそしるの中に、小田原産の葉ねぎと小松菜が入っていました。なめこもとてもおいしかったです。
　こぎつねごはんの「きつね」とは、油揚げのことです。では、「たぬきうどん」や「たぬきそば」の「たぬき」とは、何でしょう。それは、天ぷらのたね（具）がないことから、ネタぬき、たぬきになったといわれています。なるほど！

　シュガートースト　ポークビーンズ　牛乳・・・今日は、たくさんの豆と野菜の入ったポークビーンズでした。ポークビーンズはアメリカの家庭料理だそうです。シュガートーストとともに子どもたちの大好きなメニューでした。
　今日は、２年生がランチルームでした。星先生から、調理室の様子をパワーポイントを使って見せてもらうと、野菜の葉を１枚１枚手で洗ったり、全員分のお皿を洗うのに３時間もかかることを知って、子どもたちは驚いていました。、調理員さんたちの働く様子を真剣に見ていました。調理員さんたちがうれしいことは、みんなが給食をたくさん食べてくれること、そして食器がきれいに戻ってくることだそうです。
　感謝の気持ちを持って給食をいただきましょう。

　むぎごはん　さわらのスタミナやき　とりにくとだいこんのにもの　牛乳・・・今日はお魚のメニューでした。にものと合わせて和風のメニューです。
　だいこんがおいしい季節になりました。体もあたたまるにものは子どもたちにも是非食べさせたいメニューですね。

　カレーライス（むぎごはん）　おんやさい・ドレッシング　牛乳・・・今日の温野菜には、カリフラワーが入っていました。さて、カリフラワーは、次の野菜のうち、どれと仲間でしょう。１，ブロッコリー　２，キャベツ　３，レタス　　答えは２のキャベツの仲間です。私は、様子が似ているブロッコリーだと思ったのですが・・・。
　今日は、子どもたちの大好きなカレーライスでした。おいしかったね！

　サンドパン　てりやきチキン　コンソメスープ　りんごヨーグルト　牛乳・・・今日は、小田原短期大学の実習生が、４年生のクラスに、「旬の野菜のよさを知る」というテーマで、授業をしてくれました。
　旬の野菜はなぜよいのかを、わかりやすく教えてもらった４年生は、今日の給食のコンソメスープに入っている野菜をとても意欲的にもりもりと食べていました。

　むぎごはん　カマスのからあげ　おだわらやさいのみそしる　牛乳・・・今日は、小田原漁港で水揚げされた「カマス」を使ったメニューでした。唐揚げにしてあり、子どもたちにとっても食べやすく、おいしかったようです。
　今日は１年生がランチルームでした。水産海浜課や教育委員会、取材の方など９名ものお客様が１年生と一緒にランチルームで給食を食べて行かれました。人なつこい１年生の様子に、「一緒に食べることができてとても楽しかったです。」と言っていただきました。
　１年生も、「カマスおいしいね。」と、おかわりする子がたくさんいました。