今日の給食は肉じゃが、麦ご飯、牛乳、すまし汁でした。肉じゃがに入っているじゃがいもは、カリウム、ビタミンＢ1、ビタミンＣ、食物繊維などを含んだ栄養満点の食材です。ビタミンＣは熱に弱いのですが、じゃがいものビタミンＣは熱にも強く効率よくとれるそうです。