２月４日（月）にかまぼこ作り体験を行いました。山上さんにかまぼこの作り方を教えていただきながら、実際に自分たちでかまぼこを作りました。また、さまざまな種類の魚肉練り製品を目の前で作っていただき、プロの技のすごさに歓声があがっていました。とてもよい体験ができました。