2月28日(金)の給食ちゅうか丼、牛乳 肉団子の甘酢あんかけ 1週間ぶりの給食で、「3日分食べられなくて残念だったよー」と言ってくれる子がいました。お肉も野菜もたっぷり入っている中華丼は栄養満点ですね。給食のは、なるとも入れています。肉団子の甘酢あんは、長ねぎが入っています。砂糖を多めに入れて酸っぱくないようにしました。 学校は臨時休業ですが、2月21日(月)の給食ごはん、牛乳 しろみさかなのあまずあん、みそワンタンスープ しろみさかなのあまずあんは、白身魚にでんぷんをつけて揚げ、にんじん、たまねぎ、ピーマン、しょうゆ、砂糖、酢を火に熱した餡を上からかけました。甘酸っぱいタレと淡泊な白身魚のフライが合いました。が、少しピーマンに火が入りすぎて色が悪くなってしまいました。 2月18日(金)の給食しょうゆラーメン、牛乳 みかんむしパン 今日は、年に1度程度しか出ないみかんむしパンが出ました。3・4時間目が6年生を送る会だったので、自分の役割をやり遂げた子ども達は、いつもよりさらにお腹を空かせて給食室の見本を見に来ていました。しょうゆラーメンと、むしパンという最高の組み合わせに大満足の様子で、しっかりと食べ、1週間の金曜日を締めくくりました。みかんむしパンにはオレンジジュースをタネに入れています。 2月17日(木)の給食コロッケサンド、牛乳 ラビオリのトマトシチュー ラビオリとは、小麦粉で練ったパスタ生地の中にひき肉や野菜が入ったものです。見た目は水餃子のような形をしています。デミグラスソースやトマトソースで煮込んだシチューの中に入れると、いつものトマトシチューがひと味変わりました。今日のトマトシチューはホワイトルウが入らないので、後味があっさりめのトマトスープの中にラビオリが入っていて、ラビオリととても合いました。 2月16日(水)の給食チャーハン、牛乳 キムチスープ 今日は、チャーハンにキムチスープという組み合わせでした。キムチのスープは久しぶりに出ましたが、少し辛かった子もいたようです。が、お餅やキャベツ、たまねぎ、人参と野菜がたっぷりと入ってとても身体が温まりました。子ども達の食べっぷりもよく、チャーハンはもっと食べたかったという子が何人もいました。 2月15日(火)の給食まめいりひじきごはん、牛乳 こんにゃくのきんぴら 今日は、ひじき、大豆、ごぼう、こんにゃく等根菜類の野菜たっぷり、食物繊維たっぷりの給食でした。ザ・和食のメニューですが、新玉の子ども達は和食が好きな子が多いです。調味料を入れた後に味が染みるよう、よく煮ました。栄養満点です! 2月14日(月)の給食カレーライス、牛乳 おんやさい、たまねぎドレッシング、 シューアイスチョコ 今日は、バレンタインなのでカレーの人参を調理員さんがハートにしてくれました。子ども達は、私のハートだったー!私のは入ってなかったーー!等教えてくれました。黙食の給食ですが、ワクワク!楽しいという遊び心を料理や献立に入れていきたいと思っています。 6年生を送る会に向けて4年生 保健学習湘南ベルマーレ サッカー教室みんなコーチのいうことをしっかり聞き、楽しく取り組むことができました。 SDGsを校長先生と学ぶ校長先生と一緒に学んでいます。 持続可能な開発目標は17の世界目標があります。どんな目標なのか、SDGsの歌を楽しく歌いながら覚えられるといいですね。 2月10日(木)の給食コッペパン、牛乳 さつまいものグラタン、肉団子のスープ 今日は雪予報だったので、給食物資が届くかの心配をしていましたが、幸い日中は降ることもなく、無事に食材は全て(むしろ早めに)納品され予定通りの給食を作ることができました。このような日は、業者さんも早めに出発してくれているそうです。毎日の給食が食べられている事は、多くの人が色々と考えて、準備をして関わってくれていることに改めて感謝したいですね。 2月9日(水)の給食ごはん、牛乳 いかとじゃがいものチリソース、やさいのスープ煮 今日は久しぶりに「いか」が出ました。給食のサンプルを見に来た子に、いかはちょっと・・という子もいましたが、食べてみるとチリソースの味で「だいじょうぶそう!」という子が何人かいました。いかに下味をつけておいたので、全体的な味付けがしっかりとしていました。そのため、やさいのスープ煮の味つけは薄めに仕上げました。 2月8日(火)の給食ごはん、牛乳 さばのピリからやき、ちくぜんに ピリからやきのタレにたまねぎのみじん切りや、りんごソース、しょうがのみじん切り等を調味料と一緒に火にかけました。野菜の甘さの中に一味の辛さも感じられ、さばの塩気とも合いました。今日はしっかりと和食のメニューで、根菜類の野菜、タンパク質がしっかり摂れ栄養満点です。 6年生 薬物乱用防止教室2月7日(月)の給食ごはん、牛乳、しょうがやき ボイルキャベツ、みそしる 新玉小のしょうが焼きは、切り身ではなく豚こま肉を使います。この方が味も染みやすく冷めても美味しく、さらに食べやすいと思いこま肉を使っています。砂糖を少し多く入れた、甘めの味付けがキャベツ、ごはんとよく合います。さらに、具だくさんのみそ汁はとてもホッとしました。 週の初めの月曜日は、ホッとする味が気持ちを落ち着かせてくれる気がします。 2月4日(金)の給食わかめうどん、牛乳 さつまいものてんぷら わかめうどんとさつまいもの天ぷらの組み合わせは、最強組み合わせでした。さつまいもが1人2個ずつ食べられたので、大満足でした。最後までとっておく子がいたり、汁に浸して食べる子がいたり。。どのクラスも残りは0でした。 2月3日(木)の給食アップルシナモントースト、牛乳 ポークビーンズ アップルシナモントーストは久しぶりだったので、シナモンの匂いや味が苦手な子がいるかと思っていましたが、みんなペロリと食べていました。クラスを回った様子では、苦手だよという子はほぼいませんでした。ポークビーンズでしっかりと豆もモリモリ食べていました。 2月2日(水)の給食にくみそごはん、牛乳 しらたまじる、ふくまめ 明日が新玉小はパンの日なので、今日を節分献立にしました。にくみそごはんは、ひき肉、しいたけ、人参、炒り卵、枝豆を入れて、みそ、さとう、みりん、酒で味付けしました。味がしっかりしていてご飯がすすみました。しらたまじるも、たまにしか出ない献立なので子ども達は白玉が1人1個は食べられるようにと上手に配食していました。 |
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