今日の献立は、五目うどん、牛乳、高野豆腐のこはく揚げです。高野豆腐のこはく揚げは、１〜２センチ角の高野豆腐をもどし、しょうゆ、砂糖、卵、葉ねぎにつけこみ、でんぷんをまぶして油で揚げています。高野豆腐は揚げても美味しく食べられます。

　６月１日（木）修学旅行２日目は、湯滝、光徳牧場、竜頭の滝、華厳滝等、日光の自然にふれるコースでした。寝不足で眠たそうにしている子どももいましたが、雨に降られることもなく、みんな元気に見学することができました。日光の雄大な自然にふれ、とても気持ちがよかったようです。子どもたちの表情がとても輝いていました。光徳牧場のソフトクリームもとてもおいしかったです。

　５月３１日（水）修学旅行１日目は、日光駅に到着後、東照宮や二荒山神社、大猷院等を見学して、旅館「東観壮」に宿泊しました。事前学習を通じてガイドブックでは見ていましたが、やはり実物の文化遺産は素晴らしかったようです。仲間と一緒に旅館で過ごしたことは、とても大切な思い出となりました。

　今日の献立は、米粉パン、牛乳、マカロニグラタン、野菜のスープです。マカロニグラタンは、バターと小麦粉、牛乳でホワイトルウを作り、チーズを上にのせてこんがり焼きました。子供たちに人気のメニューです。米粉パンは、米粉を使用しているパンです。もちもちとした食感が楽しめます。

　朝方の雨がやみ、休み時間になるとウォーターランドに遊びに来る子どもたちが多いですね。たくさんいたオタマジャクシがカエルになってしまい、今はコイやエビなどに興味がうつっています。寄ってきたコイにさわるために、長い草を水の中に入れているようです。