今日の献立は、麦ご飯　地魚ハンバーグのしょうゆ煮　五目金平　牛乳　フルーツゼリー　です。
　小田原の早川港には、相模湾からいろいろな魚が水揚げされます。その新鮮な魚からつくられた地魚ハンバーグは、臭みも少なく食べやすいです。今日は、レンコンの食感も楽しめる五目金平と合わせて、和風にしましたが、パンにもうどんにも合う練り製品です。

　今日の献立は、力うどん　切り干し大根　牛乳　です。
　切り干し大根は、油揚げや野菜と一緒に少し甘めに煮上げました。
　そのせいか、和風の煮物としては人気があります。
　生の大根よりミネラルが豊富な切り干し大根は、昔の人の知恵から生まれた日本の保存食品でし。子ども達が好きでいてくれたらうれしいです。

　今日の献立は、たけのこご飯　豚汁　牛乳　です。
　筍は、今が旬の野菜です。今はスーパーでも皮付きの生筍が売っています。
　子ども達には、細かい毛の生えた堅い皮の手触りを感じてほしいです。
　今日の筍ご飯は、食感がわかるように少し大きく切った筍をたくさん入れて、春を給食でも楽しみます。

　今日の献立は、麦ご飯　鶏肉のごま味噌かけ　若竹汁　牛乳　です。
　竹のようにすくすく育つように願いを込めて、筍を使った「端午の節句献立」です。若竹汁は、旬の筍とわかめを加えた汁物です。
　明日から始まる盛大なお祭りは、歴史ある小田原の誇りです。
　若竹汁に、名産品のかまぼこも加え、小田原を給食でも応援します。

　今日の献立は、おかめうどん　肉だんごの甘辛煮　牛乳　です。
　学校では、運動会の練習が始まっています。蒸し暑さや疲れで、食欲が落ちがちですが、麺類は子ども達に好評です。
　出来るだけ落ち着いた雰囲気で食事をして、エネルギーを補給してほしいと思っています。

　今日の献立は、シナモントースト　ポークシチュー　牛乳　です。
　シナモンの香りは、初めてな子もいましたが、「アップルパイの匂い！」という声で、安心して食べ始めてくれ、ほっとしました。
　お友達と食べていると、食べず嫌いが減っていきますね。

　今日の献立は、きつねうどん　五目豆　牛乳　です。
　五目豆は、人参やこんにゃく、薩摩揚げを1cmくらいのさいころに切って、大豆と昆布と一緒に煮ます。1年生が箸でつまめるか心配でしたが、頑張ってつまんだり、箸に乗せたりと工夫してました。子どもの可能性を信じないといけませんね。

　今日の献立は、麦ご飯　鮭の塩焼き　じゃがいものそぼろ煮　牛乳　です。
　魚源支店の新鮮な魚のおかげで、三の丸給食の魚料理は好評です。その中でもダントツ人気が、今日の「鮭の塩焼き」です。
　調理員さんのプロの焼き加減で皮まで食べる子がたくさんいます。
　

　今日の献立は、玄米パン　豚肉のオニオン焼き　スパゲティーソテー　牛乳です。
　玄米のつぶつぶが入っているパンは、ふわふわです。
　三の丸のパンは、国際通りにある「森高製パン」さんから届きます。一週間に１度のおいしいパンの日、子ども達は楽しみにしています。