令和5年度の合言葉も、「ひびき合う 三の丸の子どもたち」です。
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【今日の献立】
ごはん
チャーチャンどうふ
にくだんごのあまずあんかけ
ぎゅうにゅう
今日は、チャーチャン豆腐です。
みなさん、チャーチャン豆腐はどこの国の料理か
わかりますか?
答えは、中国です。
中国の家庭料理の一つで、生揚げや野菜などを炒め、
味噌で味付けしたものです。
今日は、生揚げ以外に5種類の野菜を使用しました。
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