【今日の献立】
ごはん
チャーチャンどうふ
にくだんごのあまずあんかけ
ぎゅうにゅう

今日は、チャーチャン豆腐です。
みなさん、チャーチャン豆腐はどこの国の料理か
わかりますか？


答えは、中国です。

中国の家庭料理の一つで、生揚げや野菜などを炒め、
味噌で味付けしたものです。

今日は、生揚げ以外に５種類の野菜を使用しました。