かしこく、やさしく、たくましく 小田原市立早川小学校
１０月１４日（金）
チキンカツ カレーライス 牛乳 カレーにチキンを乗せて、「勝つ（カツ）カレー」です！ ふっくらしたチキンカツでしたが、下味として塩と塩麹（しおこうじ）に２時間漬けこんでから揚げたそうです。栄養士さん、調理員さんも、運動会を応援するために工夫をこらしています。 明日は力を発揮できるように、朝ごはんをしっかり食べてきてくださいね。 １０月１３日（木）
鯖（さば）のみりん焼き さつま汁 麦ご飯 牛乳 秋の味覚の「いも」には、いろいろな種類がありますね。鹿児島県の郷土料理「さつま汁」は具だくさんなみそ汁ですが、今日の給食にはさつまいもが入っていました。 ※１４日（金）は「運動会応援メニュー」です。お楽しみに。 今日の給食
サンドパン コロッケ トマトシチュー 牛乳 サンドパンにはさんで、コロッケパンです。シチューには、野菜だけでなく秋の味覚のきのこも仲間入りしています。しっかり食べて、元気に運動会を迎えましょう。 ※１４日（金）は「運動会応援メニュー」です。お楽しみに。 １０月１１日（火）
こぎつねご飯 沢煮椀 牛乳 ヨーグルト 運動会練習が続いています。ふだんより運動量が多くなっているでしょう。バランスのとれた食事と、十分な睡眠をしっかりとって、本番で力が発揮できる体づくりをめざしてくださいね。 １０月６日（木）
鶏とジャガイモのトマトソース 肉入り野菜いため 麦ご飯 湘南ゴールドジュース 「湘南ゴールド」は、なんと１２年の歳月をかけて開発された果物なんだとか。 そして、教室では、「しぼると、ちょっと苦みが出るんだよ」と子どもたちが教えてくれたそうです。 ※前期の給食は今日が最終です。明日１０月７日（金）は給食はありません。 １０月５日（水）
豚肉のリンゴソース ジャーマンポテト ロールパン 牛乳 ブルーベリーゼリー １０月１０日は「目の愛護デー」です。それにちなんで、今日のデザートはブルーベリーゼリーです。ブルーベリーは、目の疲れや視力アップに効果があるといわれています。 １０月４日（火）
高野豆腐入りチンジャオロースー丼 わかめスープ 牛乳 たけのこと似た色合いですが、高野豆腐（こうやどうふ）が入っています。お肉以外にも、たんぱく質がしっかりとれます。わかめスープも野菜たっぷりです。 １０月３日（月）
カレーうどん 変わり大学いも 牛乳 今日の大学いもには、さつまいも以外に大豆や煮干しも入っています。さつまいもはほくほく、大豆はふんわり、煮干しはしっかりかみごたえがありました。 ９月３０日（金）
イカのスタミナ揚げ 切り干し大根のオイスターソースいため 麦ご飯 牛乳 イカには、たんぱく質やビタミンやタウリンなどが豊富ですね。栄養がたくさんつまっていますが、低カロリーな食品なのだそうです。 ９月２９日（木）
やきとり かぼちゃのそぼろ煮 麦ご飯 牛乳 お昼の放送で紹介された「黒糖」を調味料に使ったのが、今日のかぼちゃのそぼろ煮です。黒糖を使うと、白い砂糖に比べて少し色が濃いできあがりになるそうです。 ９月２８日（水）
サンドパン ハンバーグ トマトソース コーンクリームシチュー 牛乳 サンドパンにはさむと、ハンバーガーのできあがり。トマトソースには、秋の味覚・マッシュルームがたっぷりです。 ９月２７日（火）
小松菜入り豚肉丼 とうふとわかめのみそ汁 牛乳 ヨーグルト 今日の豚肉丼も、ご飯が見えないくらいたっぷりの具です。 青い葉物野菜はいろいろありますが、小松菜には他の野菜に比べて、カルシウムや鉄分、ビタミンＣなどが多く含まれています。 牛乳などの乳製品が苦手な人も、カルシウムを小松菜からとることができますね。 ９月２６日（月）
きのこうどん 栄養満点かきあげ 牛乳 最近少し涼しくなって、お腹の調子がよくないな、という人はいませんか？ きのこには食物繊維が豊富で、お腹の調子を整えたり、腸内の有害な物質を排泄したりするのに役立つそうです。 ９月２２日（木）
中華丼 肉だんごの甘酢あんかけ 牛乳 キャベツ、タマネギ、イカ、豚肉など、いろいろな食感が楽しめる具だくさんな中華丼でした。 ９月２１日（水）
かぼちゃのグラタン 温野菜 米粉ロールパン 牛乳 小田原冷凍みかん 冷凍みかんは、給食時間にはだいぶ解凍されて食べ頃になっていました。残さず食べてもらえるように、暑い時期に冷凍みかんはグッドアイディアですね。 ９月２０日（火）
焼き肉 マカロニスープ 麦ご飯 牛乳 焼き肉は、かみごたえはあるものの軟らかく調理されていて、リンゴソースが良い風味でした。マカロニスープには野菜がたっぷり。おいしくいただきました。 ９月１６日（金）
かます棒のフライ こんにゃくのきんぴら 麦ご飯 玉子ふりかけ 牛乳 かます棒のフライは、白身でふっくらとしたおいしいフライでした。魚にはＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）という栄養素がたくさん含まれていて、脳の働きをよくすると言われていますね。 ９月１５日（木）
マーボー丼 もやしのナムル風 飲むヨーグルト ご飯が見えないくらいたっぷりとマーボーどうふがのっていますね。とうふ、豚肉、みそなど、たんぱく質が豊富なメニューです。 ９月１４日（水）
森のシチュー きなこパン 牛乳 早川小特製きなこパンは、調理員さんの手作りです。きなこは大豆から作られている食品で、栄養もたっぷりです。 ９月１３日（火）
チキンチキンゴボウ 中華風スープ 麦ご飯 牛乳 今週はまだ暑い日が続いています。毎日の水分補給は欠かせませんが、食事にも水分が含まれています。１日３回の食事をしっかりとると、水分もしっかり補給できることになりますね。 |
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