技術科では２年生で生物育成の技術を学んでいます。担当教師は先行して様々な屋内での栽培を実施。１２月で寒いのですが、どうにか工夫して発芽適温を得るようにしています。水菜、小松菜、ほうれん草、リーフレタス、ベビーリーフなど葉物を育てています。