今日のメニューは、里芋のそぼろ煮、チキンメンチカツ、ごはん、牛乳です。
　“里芋のそぼろ煮”は、軟らかくねっとりとした里芋に挽肉・こんにゃく・ニンジン・グリーンピースがよく絡んでとても深い味わいがあります。それに対して、サクッとした歯触りの“チキンメンチカツ”がしっかりとした肉のボリューム感と相まって良いアクセントとなることで、二つのおかずの食感のコントラストを際立たせていました。白いご飯がとてもまぶしく光って、存在感を主張していました。
　ちなみに、いつも飲むように給食を食べている前島先生は、「今日の給食は、飲めない」と言いながら、口いっぱいにご飯をほおばっていました。