今年は野菜の値段が高いです。
　しかし給食では、地場産の野菜を利用したりメニューを工夫したりして、栄養バランスのよいメニューになるようにしています。

　縦割り班ごとのふれあい給食でした。
　今年度、縦割り班で６年生と一緒に給食を食べたり遊んだりする最後の日です。
　給食を家から持ってきたお弁当箱やタッパに詰めて、活動場所に移動して食べました。

　鶏天（とりてん）は、大分県の郷土料理です。
　唐揚げが一番最初に作られたのも大分県と言われています。
　大分県は、全国でも鶏肉の消費量が多いです。

　ツナコーントーストは、給食室でトースト1枚1枚に具材を載せて作っています。
　今回は、全部で　625枚　作りました。

　肉じゃがは子ども達に人気のメニューです。
　じゃが芋は、体を温かくするだけでなく、活動のもとになる炭水化物の多い食べ物です。

　たらには、まだら・すけとうだら　などの種類があります。
　12月から2月頃の冬に、おいしい食べ物です。
　鍋に入れたりムニエルにしたりしてよく食べます。
　また、すり身はかまぼこやちくわの材料にもなっています。

　のっぺいとは、とろみのあるものと言う意味です。
　のっぺい汁は、野菜、豆腐、こんにゃくなどを煮て、とろみをつけた汁です。
　全国各地にのっぺい汁はありますが、最も有名なのは、島根県津和野地方の物です。

　サンマーメンは横浜中華街発祥です。
　醤油味と塩味があるそうです。

　レーズンパンのレーズンは天日や熱風で乾燥させたブドウの果実であることは有名です。
　ドライフルーツは、健康や美容によいと注目されています。

　ビーフンは、春雨と似ていて細長い麺のような形をしています。
　しかし、春雨はデンプンを原料として作られた乾燥食品ですが、ビーフンはうるち米を原料としています。

　バレンタインデーにちなみ、ココアムースがついています。
　バレンタインデーは、ヨーロッパで始まった風習です。
　最近日本では、お世話になった人や友だちに、チョコやプレゼントを贈る人も増えています。

　マーボー大根は、小田原市の栄養士さんが考えたメニューです。
　マーボー豆腐より少し、甘みが多いです。

　ジャーマンポテトは、ジャガイモを中心とした料理です。
　ジャーマンとありますが、ドイツ料理ではありません。

　給食では、ご飯に麦を少し入れた麦入りご飯が出ることがあります。
　ほんのわずかな量ですが、しっかりかんで食べてほしいです。

　さわらは、漢字で書くと　魚へんに春　と書きます。
　春という文字がありますが、寒い時期からもよく食べられます。
　さわらも寒さから身を守ろうと、体にたくさんの脂肪をつけるため、おいしくなるからだそうです。

　ミキサーでペースト状にしたごまが入ったごま汁です。
　ごまは、おなかのお掃除をしてくれる働きがあります。
　カルシウムもたくさんあります。

　富水小学校では、うどんのだしをかつおと昆布でとっています。
　２つの素材から取っただしを混合だしと言い、うまみがより強く感じられます。

　コロッケサンドは、パンにコロッケをはさむことができるようになっています。
　グリンピースや大豆が苦手な子どももいますが、シチューに入れ、少しでも食べやすいように考えています。

　一足早く節分給食です。
　節分にちなんで、恵方巻き風のメニューにしました。
　恵方巻きとは、節分の日に決められた方角を向いて無言で食べると縁起がよいとされる巻き寿司です。
　（写真はありません）