給食で出されるご飯は、通常は業者に注文して届けてもらっていますが、今回の中華おこわは、調理員さんが給食室内にある大きな回転釜で炊きました。
　ニンニク、鶏肉、焼き豚、人参、タケノコ、干し椎茸、グリンピースと多種類の野菜が入っています。