3月7日の給食・牛乳 ・ご飯 ・焼き鮭 大豆の五目煮 ================================== 鮭は白身魚なのになぜ身がピンク色なのか知っていますか? 鮭は川で産まれて海へ行き海で育ちます。鮭は海で小エビやプランクトンなどを食べます。小エビやプランクトンに鮭をピンク色にする物質が含まれているため、それらを食べた鮭はピンク色になるそうです。 食べるものによって身の色に影響が出ておもしろいですね? 人間も色は変わりませんが体型などに影響が出ます。良いものを選んで食べることができるといいですね。 |
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