最近野菜を多く使ったメニューの残食が多くなってきました。
　苦手な食べ物もまず一口からチャレンジしてほしいです。

　ソテーに使われている「小松菜」「もやし」と、肉じゃがの中の「新たまねぎ」は、小田原でとれた物を使っています。
　給食では、小田原や神奈川県でとれた食材がたくさん登場します。

　豚汁の中には、豚肉以外にも多くの野菜が入っています。
　その中の一つ、ゴボウには食物繊維が多くふくまれています。

　一般に春に収穫されたじゃがいもを新じゃがと呼びます。今がおいしい時期です。皮が薄く、ゆでると皮がつるっとはがれます。

　うどんの中にある油揚げは、豆腐の水気を切り、薄く切って油で揚げた物です。
　タンパク質が多く含まれていて、体の血や肉をつくるもとになっています。

　スープはオニオン（タマネギ）スープです。
　タマネギは生で食べると辛いですが、火を通すととても甘くおいしいです。

　タケノコは、春から初夏が旬の食べ物です。
　柔らかくてとてもおいしいです。

　今日のメニューの一つに「さわらの西京焼き」があります。
　さわらは「鰆」、春の魚と書きます。

　今日のメニューはマーボー丼です。
　甘口で作られていますが、低学年には少しからかったかもしれませんね。

　野菜ソテーは、春野菜をたくさん使いました。
　色とりどりでおいしそうですね。

　毎週金曜日はパンの日です。きなこロールは人気メニューの１つです。
　スープはイタリアの郷土料理「ミネストローネ」です。
　ミネストローネは、日本の肉じゃがのように家庭でそれぞれ味付けがあるようです。

　鮭の塩焼きは、富水小学校では人気メニューの一つです。
　鮭の語源は諸説ありますが、その一つとして、アイヌ語で「夏」を意味する「シャク」が転じたという説があります。

　給食はみなさんの成長に合わせて量を変えています。
　１・2年生、3・4年生、5・6年生の3つの段階に分けています。
　3年生、5年生は昨年度よりも量が増えています。
　最初は慣れないかもしれませんが、成長するために必要な量です。
　少しずつ慣れていくといいですね。

　今日は1年生の入学と進級をお祝いしてお赤飯にしました。
　
　入学・進級　　おめでとうございます！

　今日から給食開始です。
　1年生は、初めて食べる富水小学校の給食はどうですか？
　富水小学校では、8人の調理員さんと栄養士の先生で作っています。

４月６日（木）

この日は、富水小学校を離れる先生方との離退任式がありました。

代表の子どもたちが、お礼の手紙を読みました。

先生方のお別れの言葉には、どの子も真剣に耳を傾けていました。

最後には、子どもたちで花道を作って先生方を見送りました。

感謝の気持ちをしっかり伝えられた式になったと思います。

　富水小学校は、１１５名の新入生をを迎え新年度のスタートを切りました。
入学式では、２年生と６年生からお祝いの言葉が贈られました。

４月５日（水）

今日は、着任式・始業式・入学式がありました。

子どもたちは、新しいクラス、新しい出会いにワクワクドキドキな様子で登校してきました。

元気な子どもたちに会うことができて、とても嬉しかったです。

始業式での子どもたちの聴く姿勢は、これから過ごす日々への期待にあふれていました。

無事に新学年になり、これから新たな一年の始まりです。