6月9日の給食【献立】 ごはん 牛乳 あじの南蛮づけ みそ汁 本日は、夏が旬のあじを使った「あじの南蛮づけ」でした。あじは衣をつけてカラッと揚げてもらったので、サクサクでとてもおいしいです。手作りのたれはごはんによく合う味なので、いつもよりみんなお米も食べてくれていました。南蛮づけのたれはみじん切りにしたねぎとしょうゆや砂糖、酢を煮詰めて作っており、少し酸味も感じられて夏らしさを感じます。 これからさらに暑くなってくるので、熱中症に気をつけて水分をたくさんとってくださいね。 【写真右:南蛮づけのたれを作っている様子】 |
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