【今日の献立】
おかめうどん、きりぼしだいこん、
おこめのガトーショコラ、ぎゅうにゅう

今日は、バレンタインですね。
食育ニュースは、ココアについてでした。

ココアは、カカオの果実の中にある白い
種子(カカオ豆)が原料です。カカオ豆を
発酵・乾燥し、砕いたり焙煎したりして
作られています。

たくさんの手間がかかっていますね。