【今日の献立】
たきこみおこわ、にくだんごのピリからじる、
いちごゼリー、ぎゅうにゅう

今日は、おこわです。
おこわ と ごはん の違いが何かわかりますか？
それは、お米の種類です。
いつも給食に出てくるごはんはうるち米ですが、おこわはもち米
です。２つのお米はでんぷんの構成に違いがあり、もち米の方が、
粘り強くもっちりとしています。

今日のおこわの食感はどうでしたか？
明日は麦ごはんなので、うるち米です。
食感の違いを意識して食べてみましょう。