令和5年度の合言葉も、「ひびき合う 三の丸の子どもたち」です。
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2月1日(水)
【今日の献立】
マーボーどん、はるまき、ぎゅうにゅう
今日は、大豆についてです。
大豆は、「畑の肉」と呼ばれるほど良質なたんぱく質が豊富です。
大豆から作られる豆乳に、にがりを加えると豆腐になります。
今日のマーボー豆腐にもたくさん入っていました。
大豆は姿を変えていろいろな料理に入っています。
どんな大豆加工品が使われているかな?と献立表を探してみてください。
豆腐以外にも、いろいろな大豆加工品を給食では使っています。
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