令和5年度の合言葉も、「ひびき合う 三の丸の子どもたち」です。
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【今日の献立】
コロッケバーガー、ふゆやさいのクリームに、ぎゅうにゅう
今日は、かぶ、白菜、ブロッコリーなどいろいろな冬野菜を
とりいれたクリーム煮です。かぶは根だけでなく、栄養価の
高い葉も使っています。
冬野菜って、甘みを感じませんか?
それは、野菜自身が寒さで凍らないように、体に糖を蓄える
性質があるためです。糖度が高くなり、甘みを感じるので、
蒸し野菜にしてそのものの味を楽しむのもおすすめです。
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