７月１６日の給食 牛乳 ワンタン麵 キャベツのごま炒め いちごアイス 今日は、夏休み前最後の給食でした。デザートにはいちごアイスがついています。今年度初めてのアイスに子どもたちは喜んでくれました。夏休み中も１日３食きちんと食べて、元気に過ごしてほしいと思います。 ７月１５日の給食 牛乳 ごはん 白身魚の香味ソース 人参しりしりー 今日の人参しりしりーは、沖縄県の料理です。人参をスライサーですりすりすることを沖縄県ではしりしりーと言うのでこの名前がついたそうです。給食では、人参、もやし、ツナ缶、ごまを使いましたが、ここに卵を加えてもおいしいです。人参が苦手でも食べやすい味になっています。 ７月１４日の給食 牛乳 大豆ミートのそぼろ丼 チンゲン菜のスープ 今日のそぼろ丼には、鶏ひき肉と大豆ミートを使っています。大豆ミートは、大豆をひき肉のように加工したものでお肉よりもたんぱく質や食物繊維を多く含んでいます。今日のようにお肉と一緒に使うとより違和感なくおいしく食べられます。 ７月１３日の給食 牛乳 黒パン 鶏肉のコーンフレーク揚げ 野菜スープ 今日の鶏肉のコーンフレーク揚げは、鶏肉の衣にコーンフレークを使って揚げた子どもたちに人気のメニューです。ザクザク食感の衣は食べごたえがあるため、低学年にはよく噛んで食べるように伝えました。 ７月１２日の給食 牛乳 焼き鳥丼 沢煮椀 今日の沢煮椀は、肉や野菜を多めの煮汁でごく薄味にさっぱりと味付けした汁物です。今日は、豚肉、もやし、にんじん、ごぼう、小松菜、キャベツなどの野菜が入っています。野菜にはからだの調子を整える働きがあるので気温の変化が大きく体調を崩しやすい今の時期にはたくさんたべてほしいと思います。 ７月９日の給食 牛乳 ソフト麵 なすのミートソース 野菜ソテー 冷凍みかん 今日は旬の小田原産なすが入ったミートソースです。なすは素揚げしてからソースに入れているのでトロッとしていてとてもおいしいです。デザートには小田原産のみかんを使った冷凍みかんです。冷たくて甘い冷凍みかんでじめじめした暑さも吹きとびますね。 ７月８日の給食 牛乳 お赤飯 ごま塩 豆腐ハンバーグ 今日は開校記念日お祝い献立です。酒匂小学校は、７月１１日で開校１４５周年を迎えます。なので、今日はお祝いのお赤飯を中心とした和食の献立にしました。1年生はお赤飯を初めて食べるという子が多かったのですが、残食も少なくよく食べていました。 ７月７日の給食  牛乳 お星さまのハヤシライス ウインナーと野菜のソテー 今日は七夕献立です。ハヤシライスの中には星型の人参が入っています。調理員さんが手作業で星型に抜きました。子どもたちからは「星だ！かわいい！」という声が聞こえました。 ７月６日の給食 牛乳 チーズパン ハンバーグ ひよこ豆のトマトスープ 今日のスープには、ひよこ豆が入っています。ひよこ豆には、ひよこのくちばしのようなでっぱりがあり、見た目がひよこに似ていることからその名前がつきました。栄養価も高く、主にからだを作るもととなるたんぱく質を多く含んでいます。 ７月５日の給食 牛乳 キムタクごはん もやしの中華スープ 今日のキムタクごはんには、キムチとたくあんが入っています。「どうしてキムタクごはんなの？」と１年生からはたくさん聞かれました。 キムチやたくあんは、発酵食品で腸内環境を整えるはたらきがあります。 ７月２日の給食 牛乳 おかめうどん じゃがいものそぼろ煮 今日のおかめうどんには、干し椎茸が入っています。干し椎茸は、生の椎茸と比べてうま味や栄養が濃縮されています。今日は、戻し汁もおかめうどんのつゆに入れて干し椎茸のうま味を余すことなく使いました。 ７月１日の給食 牛乳 夏野菜カレーライス ひじきとツナのソテー 今日のカレーには、ピーマンと小田原産のなす、玉ねぎ、かぼちゃが入っています。旬の夏野菜をたくさん使いました。なすは苦手という子が多かったですが、カレーなら食べられるという声もたくさん聞こえました。 ６月３０日の給食 牛乳 ごはん ふりかけ 鯵の南蛮漬け キャベツとコーンの味噌汁 今日の鯵は、小田原市でとれたものです。衣をつけて揚げてから、小田原産の葉ねぎが入った酸味のあるソースをかけました。揚げているので骨やしっぽまで食べることができました。 |
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