＜今日の献立＞
牛乳
ロールパン
鶏肉のプロバンス風
豆入り豆乳シチュー

　プロバンスとは、フランスのプロバンス地方のことです。今日は、玉ねぎとセロリを炒めて甘みを出し、トマトの水煮とケチャップを加えたプロバンス風のソースを揚げた鶏肉にたっぷりかけました。