＜今日の献立＞
牛乳
スタミナ丼
切干大根のナムル
いちごヨーグルト

　今日は、切干大根を使ったナムルを作りました。切干大根は煮物にすることが多い食材ですが、今日のように炒めたり、サッとゆでてドレッシングなどで和えてもおいしい食材です。保存がきき、栄養価も高い食材なので常備しておくと便利です。