12月1日の給食
<今日の献立>
牛乳 ごはん いかの更紗揚げ 青菜と油揚げのごま炒め さらさ(更紗)とは、人や動物、花などのもようを染めた布のことです。さらさ揚げは、下味をつけたいかにでんぷんとカレー粉をまぜた粉をまぶして揚げて作ります。衣の中に点々と、カレー粉の黄色が見えかくれすることが、さらさに似ていることからこの名前がついたそうです。 11月30日の給食
<今日の献立>
牛乳 コッペパン マカロニグラタン 野菜ソテー 今日は、グラタンについてです。グラタンと言う名前はフランス語で「こげめ」という意味です。炒めた肉や野菜をホワイトソースで煮たあと、オーブンで焼いてこげめをつけます。グラタンは、たくさんの材料を使った栄養たっぷりのメニューです。温かいグラタンを食べて体の中を温めて元気にすごしてください。 |
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