みそカツ丼　牛乳　はんぺんのすまし汁　いちごゼリー

　今年度最後の給食です。
　子どもたちに大人気のみそカツ丼、紅白のあられはんぺんを入れたすまし汁で、卒業や新旧のお祝いです。
　今年度も、食缶が空っぽの日も多く、子どもたちはたくさん食べてくれました。
　来年度もおいしい給食を届けますので、お楽しみに。

　　　　　　　　　　　　国府津学校給食共同調理場一同

まぜまぜチャーハン　牛乳　みそワンタン　なめらかプリン

　ひき肉やなると、野菜を炒め、中華風に味付けしたチャーハンの具をご飯にのせます。自分で混ぜてチャーハン風の混ぜご飯を作るので、まぜまぜチャーハンです。

五目うどん　牛乳　高野豆腐のこはく揚げ　ももゼリー

　３月３日はひな祭り、ももの花があざやかな季節になります。給食では、ももゼリーでお祝いしましょう。

麦入りご飯　牛乳　白身魚フライ梅ソース　みそけんちん

　２月の梅林は、白い梅の花が咲き乱れます。
　給食では、小田原名産の梅干しを使ったソースをメルルーサという白身魚フライにかけました。梅干しの酸味と塩味で揚げ物をさっぱりと食べることができます。３月の献立表にレシピを掲載しますので、ご家庭でもお試しください。

開化丼　牛乳　根菜汁　ココアムース

　来週は中学校の試験や受験なので、１２日の給食は中学生を応援する献立です。
花咲くように「開花」丼、「幸運」を祈って根菜汁です。

ぶた肉と大豆ミートのそぼろ丼　牛乳　いわしのフライ　みかんゼリー

　今年の節分は２月２日、ご家庭では豆をまきましたか？栄養豊富な大豆やいわしを食べ、無病息災を祈りましょう。
　「大豆ミート」は大豆を細かく砕いたものです。給食ではひき肉と一緒に使うことが多く、大豆の栄養、鉄や食物せんいをとることができます。
　いわしのフライは開きのフライで、「しっぽ」付き。給食後、戻ってきた「しっぽ」の少なさに驚きました。予想以上に「しっぽ」までまるごと食べてくれました。

さくら飯　牛乳　おだわらっ子おでん　キャベツのごまいため

３回目の小田原献立は、小田原名産の練り製品と小田原産野菜を使いました。大根、ちくわ、たこ天を入れたカレー味のおでん、小田原産のキャベツのごまいためです。

麦入りご飯　牛乳　かます棒の唐揚げ　おだわら野菜のとん汁

２回目の小田原献立は、小田原産のかます、大根、米、神奈川県産のさといもを使いました。

麦入りご飯　牛乳　地魚ハンバーグのバーベキューソース　神奈川県産ひじきの五目煮　みかん

　今日は、小田原産の米、地魚ハンバーグ、みかんを使った小田原献立です。給食では神奈川県で栽培された米を使っています。今月の米は小田原産のさとじまんです。地魚ハンバーグは、魚のすり身に野菜やごまが入っています。しょうが、にんにく、玉ねぎのみじん切りを入れたバーベキューソースをかけ、ご飯のおかずに合う味付けです。

肉みそご飯　牛乳　白玉雑煮　ももゼリー

　お正月料理の雑煮は、地域により違いがあります。東日本では角もち、西日本では丸もち、しょうゆやみそなどの味付けの違い、材料は、大根、にんじん、里いも、とり肉などを入れますが、いくらやブリなどを入れる地方もあります。
　給食では、梅の花の梅なると、白玉もちにとり肉と野菜を入れた、しょうゆ味の雑煮です。