＜今日の献立　3月16日(木)＞

　牛乳　麦入りご飯　まぐろのごま味噌かけ　わかめ汁　ふりかけ（さけ）

〜今日の給食のお話『明日で今年度の給食は終わりです』〜
　 この１年間の給食はどうでしたか？お友達や先生と楽しく食べられましたか？調理場では、毎日、学校からかえってくる食缶を楽しみにしていました。4月には給食があまり食べられなかった人も、1年がたった今では、たくさん食べれるようになりましたか？食缶が空っぽの日が増えて、栄養士も調理員もうれしい気持ちでいっぱいです。調理場でもメニューを工夫した、おいしい給食を作るようにがんばります。新しい学年になっても、給食を残さず食べてください。

＜今日の献立　3月15日(水)＞

　牛乳　チャーシュー麺　変わりきんぴら

〜今日の給食のお話『変わりきんぴら』について〜　
　 きんぴらの具といえば、れんこんやごぼう、にんじんを思い浮かべる人も多いと思います。今日のきんぴらには、ごぼう・にんじんの他にじゃがいもやさつま揚げがはいっています。いろいろな食感を楽しみながら食べてください。

＜今日の献立　3月14日(火)＞
　
　牛乳　中華おこわ　鶏肉と大根の煮物　ビーフンスープ

〜今日の給食のお話『中華おこわ』について〜
　 おこわとは、もち米を蒸したご飯のことです。お祝いのときに食べる赤飯もおこわのひとつで、もち米を蒸して作られます。おこわは、いつも食べているご飯より、もちもちしていることが特徴です。今日のおこわには、豚肉やたけのこ・にんじんをいれて、中華風の味付けにしました。

＜今日の献立　3月13日(月)＞

　牛乳　米粉ロールパン　鮭のムニエル　アスパラのクリーム煮

〜今日の給食のお話『アスパラ』について〜
　　4〜6月に旬を迎えるアスパラは、「春を告げる野菜」と言われています。アスパラは細長い形をしていて、疲れを回復させてくれます。今日の献立は、鮭のピンク色、アスパラの緑色、クリーム煮の白色で春らしくしました。見た目も楽しみながら、春を感じてください。

＜今日の献立　3月10日(金)＞

　牛乳　焼き肉丼　うずらの卵入りスープ

〜今日の給食のお話『お米』について〜
"　 「森のくまさん」、「ミルキークイーン」、「おとめごころ」、「どまんなか」、「どんとこい」。これらに共通する食べ物は何でしょう。
……正解は「米」です。「森のくまさん」は熊本県、「ミルキークイーン」は東北地方南部などで作られています。今日のお米は、神奈川県で作られた「さとじまん」という品種のお米です。よく味わって食べましょう。"

＜今日の献立　3月9日(木)　☆中学生卒業お祝い献立☆　＞

　牛乳　鯛めし（さくら飯）　白玉団子汁　だいふくアイス

〜今日の給食のお話『鯛』について〜
　 「鯛」は日本を代表する高級な白身魚です。姿がよいこと、長生きをすること、また「おめでたい」という言葉に、「鯛」の名前をかけて、お祝いに使われることが多い魚です。給食の鯛めしは調理員が丁寧に骨を取り除いて作っています。

＜今日の献立　3月8日(水)＞

　牛乳　塩ラーメン　クリスピーチキン　いちご

〜今日の給食のお話『いちご』について〜
　 いちごは、体の調子を整えてくれる食品です。ビタミンCが豊富で、体の免疫力を高めてくれたり、肌もきれいにしてくれます。また、みなさんの成長に欠かせない葉酸も豊富に含まれています。甘みを感じながら、残さず食べてくださいね。

＜今日の献立　3月7日(火)＞

　飲むヨーグルト　チキンカレー　福神漬け　カラフルソテー

〜今日の給食のお話『福神漬け』について〜
　福神漬けは、明治時代に東京の漬物屋が10年もの歳月をかけて作りました。当時は、醤油味の漬物が、大変めずらしかったそうです。カレーと一緒に食べられるようになったのは福神漬けが作られてから、約20年後くらいです。今日の給食でも、カレーと一緒に食べてください。

＜今日の献立　3月6日(月)＞

　牛乳　白パン　海老フライ　ABCスープ

〜今日の給食のお話『海老フライ』について〜
　 海老は、水の中を泳いでいるときは青っぽい色をしていて、熱を加えると赤くなります。からだが曲がっていることや、長いひげをもつことから、「長生き」を連想させ、お祝いごとに使われることが多いです。今日は、海老をカラッと揚げて、海老フライを作りました。よく味わって食べてください。

＜今日の献立　3月3日(金)〜ひなまつり献立〜＞

　牛乳　麦入りご飯　味噌カツ　すまし汁　桃ゼリー

〜今日の給食のお話『ひな祭り献立』について〜
　 3月3日は桃の節句（ひな祭り）です。桃の花がちょうど、この時期に咲くことから、「桃の節句」と呼ばれるようになりました。ひな祭りには、ひな人形を飾り、桃の花、ひしもち、ひなあられなどを供える風習があります。今日は桃の節句にちなんで、デザートに桃ゼリーをつけました。日本の伝統行事を感じてください。

＜今日の献立　3月2日(木)＞

　牛乳　麦入りご飯　鮭の西京焼き　けんちん汁

〜今日の給食のお話『鮭の西京焼き』について〜
　 西京焼きとは、一番強いという意味の「最強」ではありません。「西京」というのは京都の「みそ」のことです。西京味噌は、今から約２００年前に作られました。少し甘めの味噌で、魚や肉などを漬け込んで焼いた料理です。今日の給食では、鮭を使って作りました。

＜今日の献立　3月1日（水）＞

　牛乳　五目うどん　かぼちゃのごまフライ

〜今日の給食のお話『五目うどん』に入っている『長ねぎ』について〜
　 ねぎの原産地は中国です。ねぎには、下仁田ねぎ・あさつきなど、たくさんの種類があります。ねぎの緑色の部分はビタミンA・Cを含んでいます。独特の臭いには食欲増進や殺菌してくれる効果もあります。ねぎは、煮込むと甘くなって食べやすくなります。今日は五目うどんに長ねぎをいれました。ねぎの甘みを感じながら食べてください。


　

＜今日の献立　2月28日（火）＞

　牛乳　マーボー丼　お魚くん餃子

〜今日の給食のお話『マーボー丼』に入っている『豆腐』について〜
　 豆腐は、大豆という豆から作られます。柔らかくてなめらかな「きぬごしとうふ」と、ちょっと硬めできめのあらい「もめんどうふ」があります。豆腐を加工したものに、焼き豆腐、油揚げ、生揚げ、がんもどきなどがあります。今日のマーボー丼の豆腐は「もめんどうふ」を使いました。よく味わって食べてください。

　

＜今日の献立　2月27日（月）＞

　牛乳　ロールパン　神奈川野菜のコロッケ　白菜と肉団子のスープ

〜今日の給食のお話『野菜クイズ』について〜
　3つのヒントをもとにあててください。
1.旬は冬です。2.英語でチャイニーズキャベツと呼ばれます。3.鍋の材料によく使われます。

……正解は白菜です。今日のスープには、白菜がたっぷり入っています。柔らかくて甘みがあるので、よく味わって食べましょう。

＜今日の献立　2月24日（金）＞

　牛乳　こぎつねご飯　豚汁

今日の給食のお話【しょうゆ】について〜
　今日のこぎつねご飯は、しょうゆと砂糖で味を付けました。しょうゆは、小麦と大豆から作られる日本独特の調味料です。しょうゆの種類には、「濃口」、「うす口」、「白しょうゆ」、「たまり」があり、関東地方ではおもに「濃口」が多く使われています。今日のこぎつねご飯も「濃口」のしょうゆを使って作りました。

＜今日の献立　2月23日（木）＞

　牛乳　麦入りご飯　鮭の塩焼き　切干大根の煮物

〜今日の給食のお話『切干大根』について〜
　 昔からいろいろな食品を保存する工夫がされていますが、その代表的なものに、『切干大根』があります。この『切干』という言葉は、乾燥した野菜のことを言います。日に干された野菜は、保存がきくだけでなく、太陽の光を受けてビタミンがたっぷり含まれています。

＜今日の献立　2月22日（水）＞

　牛乳　けんちんうどん　琥珀揚げ

〜今日の給食のお話『けんちんうどん』に入っている『ごぼう』について〜
　 ごぼうは、１０００年くらい前に中国から伝わってきました。むかしは、薬として使われていました。平安時代の終わりごろから野菜として使われるようになりました。ごぼうにはおなかのお掃除をしてくれる、食物繊維がたくさん含まれています。

＜今日の献立　2月21日（火）＞

　牛乳　麦入りご飯　すき焼き風煮　ししゃもフライ

〜今日の給食のお話『ししゃも』について〜
　 ししゃもは、頭からしっぽまで丸ごと食べられます。ししゃもには、骨や歯を丈夫にするカルシウムがたくさん含まれています。ししゃもを食べるときよくかんで食べるとあごも丈夫になり、頭の働きもよくなります。今日のししゃもフライもしっかり噛んで食べましょう。

＜今日の献立　2月20日（月）＞

　牛乳　セサミトースト　ラビオリのトマトソース煮　レモンヨーグルト

〜今日の給食のお話『ラビオリのトマトソース煮』に入っている『手忙豆』について〜
　 手忙豆はいんげんまめの一種です。金時豆や、うずら豆などと同じ種類です。煮込み料理や白あんなどに使われることが多く、とても甘みの多い豆です。豆は皆さんの体（血や筋肉）を作ってくれるたんぱく質が多く含まれています。苦手な人も多いと思いますが、残さず食べましょう。

＜今日の献立　2月17日（金）＞

　牛乳　麦入りご飯　鮭の幽庵焼き　たぬき汁

〜今日の給食のお話『 幽庵焼き』について〜
　 「幽庵焼き」とはどんなものか知っていますか？同じ量の酒、みりん、しょうゆを合わせたものに、漬け込んで焼いた料理を「幽庵焼き」と言います。魚だけではなく、肉でもおいしくできます。今から400年くらい前の江戸時代に、幽庵という茶人が考えたので、この名前がつきました。