【今日の献立】
チキンの竜田揚げ
ポークビーンズ
ぶどうパン
牛乳

枝豆、グリンピース、大豆、ひよこ豆、金時豆、てぼう豆。
今日のおかずには、たくさんの豆類が使われています。

【今日の献立】
豚肉のオニオン焼き
大根と鶏肉の煮もの
麦ご飯
牛乳

学年園で収穫したダイコンは、どんな料理になりましたか？
今日の副菜は、ダイコンやニンジンに味がよくしみていておいしい煮ものでした。

【今日の献立】
肉みそうどん
おさつシナモン
牛乳

今日は、大学いもではなく、シナモンの香る甘いみつをからめた「おさつシナモン」でした。ごちそうさまでした。

【今日の献立】
鶏肉のおろしソース
チゲ汁
麦ご飯
牛乳

温かいチゲ汁で、体がぽかぽかになりました。
子どもの体調不良の原因には、冷えや睡眠不足もあるそうです。疲れたときや具合の良くないときは、あたたかくしてしっかり寝るようにしましょう。

【今日の献立】
カレーライス
もやしとコーンのソテー
飲むヨーグルト

もやしとコーンのソテーに入っていた「小松菜」には、ビタミンのほかにカルシウムも豊富に含まれています。牛乳や乳製品が苦手な人も、野菜や小魚など、ほかの食品からカルシウムを補えますね。

【今日の献立】
コロッケ
ペンネのクリーム煮
ロールパン
牛乳

【今日の献立】
鰆（さわら）の香味焼き
白玉のお雑煮
麦ご飯
牛乳

１月１１日は、鏡開き（かがみびらき）です。お雑煮やお汁粉を作って食べたりしますね。今日の給食には、白玉が入っています。
今年も給食をたくさん食べて、元気な体を作りましょう。

【クリスマス献立】
ローストチキン
クラムチャウダー
麦ご飯
飲むヨーグルト

2021年の給食は、今日が最終回です。冬休み中も、家でしっかりご飯を食べてくださいね。

【今日は「冬至献立」です】
もみのきハンバーグ　デミグラスソース
かぼちゃのスープ
ロールパン
牛乳
みかん

今日は「冬至（とうじ）」です。北半球では、昼の時間が１年のうちで最も短くなる日です。日本では、かぼちゃを食べたり、ゆず湯に浸かったりする風習がありますね。

今年の給食は、明日で終了です。

【今日の献立】
すき焼き風煮
みそポテト
麦ご飯
牛乳（写真に写っていませんが、牛乳もあります）

冬には、鍋ものが食卓に上ることが多くなると思います。肉や魚だけでなく、野菜もしっかり食べてほしいですね。
さて、明日は「冬至献立」です。

【今日の献立】
カレーうどん
はんぺんのゆかり揚げ
牛乳

「ゆかり」は、しその葉です。梅と一緒に漬け込んだしその葉を乾燥させたものです。ご飯にふりかけたりしますね。色もきれいです。

【今日の献立】
サバのピリ辛焼き
高野豆腐の中華煮
麦ご飯
牛乳

給食週間に給食のことをよく学んだためか、最近は残菜量が少なくなってきたそうです。学年によっては、完食の日が何日もあるとか。
学んだことが実際の生活に生かされているのは、とても良いことですね。
今月の給食は、あと４回です。

【今日の献立】
マーボー丼
もやしのナムル風
牛乳

マーボー丼には、豚肉とともに「大豆ミート」が使われています。お肉に比べると脂質は少なめで、さらに、食物繊維、たんぱく質、鉄分などが豊富なのだそうです。
栄養士さんは、給食を通して子どもたちの健康と成長を支えています。

【今日の献立】
スパイシーチキン
マカロニのクリーム煮
黒パン
牛乳

【今日の献立】
こぎつねご飯
けんちん汁
牛乳
ピーチゼリー
（写真を撮る時にお盆に載っていませんが、ピーチゼリーがついています）

だしの味わいがあるけんちん汁でした。

さて、お正月に作ることの多い「お雑煮」ですが、皆様のご家庭ではどのようなお雑煮ですか？
職員も出身地がさまざまなので、「すまし汁に切りもちです」「実家では、白みそに丸もちです」など、いろいろな種類のあることがわかりました。

【今日の献立】
おかめうどん
大学芋
牛乳

お正月などの子どもの遊びで「福笑い」というのがありますね、遊んだことはありますか？
うどんの具のシイタケや青菜やかまぼこを、「おかめ」の顔のように並べたことから、「おかめうどん」という名がついたそうです。
今日のおかめうどんには、梅のもようの「なると」が入っています。

【今週はリクエストメニューです】
鰆（さわら）のみそ漬け焼き
ジャガイモのきんぴら
麦ご飯
牛乳
ガトーショコラ

リクエストNo.１だったこの「ガトーショコラ」は、米粉が使われていて、もちもちした食感でした。
給食集会で見た動画では、調理した魚の切り身をクラスへ配る際に、１枚１枚丁寧にバットに並べていた調理員さんの姿が映っていたのを思い出しました。
今週もごちそうさまでした。

【今週はリクエストメニューです】
鶏の唐揚げ
ミネストローネ
麦ご飯
牛乳

今日は、５・６年生が選んだおかずリクエストNo.１の「鶏の唐揚げ」です。ショウガの香る衣で、おいしくいただきました。

先日、調理員さんが作業する様子を動画で見たからか、「ニンジンは苦手だけど、いつもよりたくさん食べた」「今日は、お豆を３つとも食べたよ」などなど、うれしい報告が担任にあったそうです。

【今日の献立】
ペンネのグラタン
ツナ入りホットサラダ
米粉ロールパン
牛乳

ホットサラダに入っているツナは、鮪（まぐろ）から作られています。体をつくるたんぱく質が豊富です。

【今週はリクエスト給食です】
ポークカレー
ブロッコリーのソテー
牛乳

今日は、３・４年生の「ご飯リクエストメニュー」で、投票の結果１位だったカレーライスです！
５・６年生のリクエストメニューは、あさってに登場します。