今日の給食はマーボー豆腐丼（麦ご飯)、もやしスープ、牛乳でした。
　今日の給食のマーボー豆腐の食材として、まず思い浮かぶのは豆腐です。豆腐の原料の大豆は「畑の肉」と呼ばれるほどたんぱく質が豊富に含まれています。たんぱく質は血や肉になる、みなさんの体を作る栄養成分です。
　みなさん、たくさん食べて元気な体を作ってくださいね。

　今日の給食は黒食パン、ホワイトシチュー、ビーンズソテー、牛乳でした。　
　今日の給食のシチューは肉を野菜と一緒に長い時間煮て、食塩・バター等で味を付けたフランス料理です。日本のように小麦粉などでとろみをつけたクリームシチューは「日本料理」として海外では紹介されているそうです。初めて伝わったころは、ホワイトソースはバターと小麦粉がベースで牛乳が使われることはほとんどなかったそうです。戦後の学校給食のシチューに脱脂粉乳が加わるようになり、これを「白シチュー」と呼んで広まっていったそうです。
　みなさん、今日の給食も残さず食べてくださいね。

　今日の給食は麦ご飯、サバの塩焼き、豚汁、牛乳でした。
　今日の給食のサバは日本人にとって身近な食材の一つです。日本近海でとれるサバにはマサバとゴマサバの２種類がいます。今日の給食はゴマサバです。脂がのっていて、とてもおいしいですよ。残さず食べてくださいね。

　今日の給食はきつねうどん（ゆでめん）、豆腐ハンバーグ、牛乳でした。
　今日のきつねうどんの「きつね」とは油揚げが入っているのですが、なぜ、油揚げときつねが結びつくのでしょうか？
　１　きつねは油揚げが好きだから
　２　入っている油揚げがきつねの姿に似ているから
などの由来があるそうです。
　みなさん、今日もたくさん食べてくださいね。

　今日の今日の給食はチキンライス、野菜スープ、牛乳でした。
　今日の給食のチキンライスはケチャップを使ったものを思い浮かべる人が大半ではないでしょうか。その歴史は、まず、トマトケチャップが日本に入ってきたのは明治時代です。そして、チキンライスにトマトケチャップが一般的に使われるようになったのは昭和に入ってからです。ケチャップは完熟トマトが凝縮されているのがポイントです。野菜のトマトのリコピンと比べると２倍から３倍も多く含まれていると言われています。ただの調味ソースとは違いますね。

　今日の給食は豚肉の味噌炒め丼（麦ご飯）、根菜の煮物、牛乳でした。
　今日の給食の豚肉はビタミンＢ１を多く含んでいて、炭水化物をエネルギーに変える働きをしてくれます。年度末で色々と忙しい中、みんな元気いっぱい楽しく過ごしてほしくて、今日のメニューにしました。今日もたくさん食べてくださいね。

　今日の給食はコッペパン、鶏肉のカレーソテー、マカロニスープです。
　今日はひな祭り、これは中国から伝わった五節句の一つ、「上巳（じようし：桃の節句）」です。みなさん、桃の節句をお祝いしましょう。

　今日の給食は麦ご飯、高野豆腐と卵の炒り煮、煮びたし、納豆ふりかけ、牛乳でした。
　今日の給食に使われているキャベツ、「春キャベツ」について話します。春キャベツは秋に種をまき、４月から６月に収穫します。少し小さめで形が丸いのが特徴です。春キャベツは柔らかくみずみずしいですよ。みなさん残さず食べてくださいね。

　今日の給食は醤油ラーメン（ホットラーメン）、フライドポテト、牛乳でした。
　３月になりました。給食も残り１５回です。調理員さん達からみなさんへ、感謝の言葉を預かっています。「この１年間、私たちが作った給食を食べてくれてありがとうございました。３月１９日まで、より一層心をこめて作りたい思います。」とのことです。
　みなさんの給食を毎日４人で作っています。あまり顔を合わせる機会は無いと思いますが、見かけたら声をかけて、みなさんからも感謝の気持ちを伝えてくださいね。

　今日の給食は麦ご飯、唐揚げ、豆腐とわかめの味噌汁、牛乳でした。
　今日の給食の味噌汁には、カツオのだしが使われています。世界では肉類をベースに煮出すだしが主流ですが、日本では鰹節や昆布だしに代表される乾燥した素材を使っただしを使います。今日の給食の味噌汁は、カツオでじっくり取っただしです。残さず食べてくださいね。

　今日の給食は中華丼（麦ご飯)、春巻き、牛乳でした。
　今日の給食の春巻きは、春の到来を喜び、春の恵みを巻く事に由来します。春にこそ食べると良い縁起物のメニューです。
　まだまだ寒い日が続きますが、一足先に幸運を呼ぶ春巻きを食べて心に春を呼び込みましょう。

　今日の給食はコッペパン、鶏肉のレモン醤油焼き、キャベツとベーコンのソテー、牛乳でした。
　今日の給食に使われている鶏肉は良質のたんぱく質を含んでおり、脂肪が少なく低カロリーです。コラーゲンとビタミンの働きで美容にも高い効果を発揮します。
　みなさん、今日も残さず食べてくださいね。

　今日の給食は五目あんかけうどん（ゆでめん）、ちくわの磯辺揚げ、牛乳でした。

　今日の給食はカレーライス（麦ご飯)、野菜ソテー、牛乳でした。

　今日の給食はひじきご飯（麦ご飯）、こんにゃくのピリ辛いため、型抜きチーズ、牛乳でした。

　今日の給食はサンドパン、白身魚のかりかり焼き、ＡＢＣスープ、牛乳、プリンでした。

　今日の給食は麦ご飯、サバのこうみ焼き、薩摩揚げのあまから煮、牛乳でした。

　今日の給食は味噌ラーメン（ホットラーメン)、餃子、湘南ゴールドゼリー、牛乳でした。

　今日の給食は麦ご飯、肉じゃが、すまし汁、牛乳でした。

　今日の給食はチーズパン、豆腐ハンバーグ、ジャーマンポテト、ケチャップ、牛乳、ミルメーク（ココア）でした。
　今日の給食は少し早めですが、のバレンタインデー献立で、ミルメーク(ココア）を出してみました。ミルメークの先を切って牛乳のストローを指すところに差し込んで入れてください。甘くておいしいですよ。