【開校150周年】  かしこく やさしく たくましく  小田原市立早川小学校

12月11日

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 今の給食は麦ご飯、鶏肉のにんにく醤油焼き、野菜のナムル、牛乳でした。
 今日の給食のナムルは韓国の家庭料理の定番です。「ナムル」とは、野菜や山菜・野草などを茹でて味付けしたものです。ナムルの正しい食べ方は、とにかくよく混ぜること。混ぜると味に一体感がうまれ、おいしさが倍増すると言われています。

12月10日

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 今日の給食は麦ご飯、白身魚のカリカリ焼き、ほうとう汁、牛乳でした。
 今日のほうとう汁に使われている人参は免疫力を高め、病気を予防する働きがあり、咳・気管支炎にも、お腹が緩いときも良いといいます。また、しもやけに直接すり込むと痒みが取れるそうです。
 万能な人参が入ったほうとう汁、汁にも栄養がしみ込んでいるので残さず食べてくださいね。

12月9日

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 今日の給食はホットドック(玄米パン)、ペンネの野菜ソテー、牛乳でした。
 今日の給食に使われているキャベツですが、骨の健康維持や止血に働くビタミンK。風邪や疲労回復に効果的なビタミンC。腸をきれいにする食物繊維が豊富な野菜です。この他にも必須アミノ酸やカルシウムも豊富です。栄養満点のキャベツが入ったソテー残さず食べてくださいね。

12月8日

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 今日の給食は鶏ごぼうご飯(麦ご飯)、えのきとわかめのすまし汁、牛乳でした。
 今日の給食に使われている「えのきたけ」は別名「ナメタケ」と言われ、リラックス効果のあるギャバという成分が含まれています。他にも食物繊維、ビタミンB、肌荒れや口内炎の緩和に役立つナイアシンも多く含まれています。
 旬の味覚のエノキタケ、嫌いな人も小さいキノコですから少しだけチャレンジしてみてください。

12月7日

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 今日の給食は味噌バターコーンラーメン(ホットラーメン)、フライドポテト、牛乳でした。
 今日の給食のフライドポテトはアメリカで生まれた料理と思っている人もいるかもしれませんが、実はベルギーなんです。ベルギーでは川で釣った魚を揚げて食べる習慣があったのですが、川が凍る冬はじゃがいもを揚げていたことが始まりだと言われています。みなさんたくさん食べてくださいね。

12月4日

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 今日の給食はそぼろ丼(麦ご飯)、根菜とさつま揚げの煮物、牛乳でした。
 給食のご飯には麦ご飯が使われています。白いご飯と麦ご飯では、栄養に大きな違いがあります。白米100%のご飯と比べるとビタミンB1も豊富で噛みごたえがあるので、満腹感が得られやすく、腹持ちも良くなります。学校では麦10%・白米90%で食べやすくなっています。残さず食べてくださいね。

12月3日

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 今日の給食は麦ご飯、鮭の塩焼き、かわりきんぴら、QBBチーズ、牛乳でした。
 「かわり金平」の金平の由来は金太郎として知られる坂田金時の息子の金平から名付けられたとも言われています。江戸時代、ごぼうは力のつく食べ物として考えられていたため、強力の伝説で知られていた金平から名付けられたそうです。
 かわり金平を食べて力をつけ、午後も頑張りましょう。
 

12月2日

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 今日の給食は米粉ロールパン、チキンのてり焼き、ABCスープ、牛乳でした。
 来週から給食週間が始まります。給食週間は、明治22年、学校にお弁当を持ってこられない子どもたちのために始まりました。戦争のため食料不足になり、一時中断となりました。終戦の1年後のクリスマスイブに給食が再開されることになり、これを記念して給食週間が設けられました。

12月1日

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 今日の給食はミートボールカレー(麦ご飯)、ビーンズサラダ、ごまドレッシング、牛乳でした。
 今日の給食で出されているドレッシングの語源は「着せる・飾る」のdress(ドレス)と言われています。「サラダを彩るドレス」というわけです。古代ローマ時代から、フレンチドレッシングのような油と酢を混ぜたドレッシングがあったそうです。
 みなさん、今日のサラダはドレッシングをかけて、いっぱい食べてくださいね。

11月30日

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 今日の給食は味噌けんちんうどん(ソフトめん)、高野豆腐のこはく揚げ、牛乳でした。

11月27日

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 今日の給食は中華丼(麦ご飯)、餃子、牛乳でした。

11月26日

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 今日の給食は麦ご飯、サバのごま醤油焼き、けんちん汁、牛乳でした。

11月25日

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 今日の給食は黒パン、鶏肉のワイン蒸し、コーンポテト、牛乳でした。

11月24日

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 今日の給食は麦ご飯、地魚ハンバーグ、梅おろしソース、小田原野菜のとん汁、牛乳でした。

11月20日

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 今日の給食は麦ご飯、鮭のタンドリー風、切り干し大根の煮付け、牛乳でした。

11月19日

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 今日の給食は、麦ご飯、高野豆腐とたまごの炒り煮、こんにゃくのピリ辛炒め、牛乳でした。

11月18日

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 今日の給食は米粉ぱん、鶏肉のトマト煮、温野菜、イタリアンドレッシング、牛乳でした。

11月17日

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 今日の給食は麦ご飯、豚肉の生姜焼き、煮びたし、牛乳でした。

11月16日

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 今日の給食はちゃんぽん(ホットラーメン)、はるまき、牛乳でした。

11月13日

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 今日の給食は麦ご飯、かまぼこフライ、根菜の味噌汁、牛乳でした。
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