【今日の献立】
鰆（さわら）のカレーじょうゆ焼き
糸こんぶの五目煮
麦ご飯
牛乳
アセロラゼリー

こんぶに含まれる栄養素のひとつに、「グルタミン酸」があります。「おいしい」と感じるうまみ成分ですね。

【今日の献立】
豚肉のしょうが焼き丼
なめこと豆腐のみそ汁
牛乳

つるつるしたなめこがたくさん入った、赤だしのみそ汁です。

【今日の献立】
ラザニア風
温野菜
黒パン
牛乳

今日の「ラザニア風」は、ワンタンで作られています。献立を考える栄養士さんの工夫です。

【今日の献立】
揚げ鶏のねぎソース
切り干し大根のナムル
麦ご飯
牛乳

「切り干し大根」は、薄く切った大根を天日干しして乾燥させたものですね。カルシウムや食物繊維が多く含まれます。

【今日の献立】
シナモンロール
ホワイトシチュー
杏仁フルーツ
牛乳

シナモンロールは、以前のシナモントースト同様に、調理員さんの手作りです。少し甘くてシナモンの風味があり、おいしかったですね。

【今日の献立】
鯖（さば）の竜田揚
新ジャガのみそ汁
麦ご飯
牛乳

【今日の献立】
豚肉のオニオン焼き
ダイコンと鶏肉の煮もの
麦ご飯
牛乳

【今日の献立】
星型コロッケ
ゆで春キャベツ
ブラウンシチュー
サンドパン
牛乳

３〜５月頃に収穫される春キャベツは、神奈川県、千葉県、愛知県など気候が温暖な地域で栽培が盛んなのだそうです。水分が多いので、やわらかいのが特徴です。

【今日の献立】
こぎつねご飯
沢煮椀
牛乳

沢煮椀（さわにわん）の「沢」には、「うるおう」「たくさん」という意味があります。野菜がたくさん入っていることから、この名前がついたともいわれているそうです。

【今日の献立】
チキンソテー　手作り焼き肉のたれ
ビーフンスープ
食パン　チョコクリーム
牛乳

ビーフンスープにも、手作り焼き肉のたれにも、野菜がたくさん使われています。今日は７種類も！
明日のこぎつねご飯と沢煮椀にも、野菜たっぷりです。お楽しみに。

【今日の献立】
中華おこわ
わかめスープ
牛乳
なめらかプリン

今日は、５月５日端午の節句（たんごのせっく）のお祝いメニューとして、たけのこ入りのおこわです。「たけのこのように、すくすくと育ってほしい」という願いが込められているそうです。

【今日の献立】
照り焼きチキン
ワンタンスープ
サンドパン
牛乳

サンドパンにチキンをはさんで、「照り焼きチキンバーガー」です。ごちそうさまでした。