今日の給食は麦ご飯、回鍋肉、卵とトマトのスープ、牛乳でした。
　今日の給食に使われている卵、茹でても、炒めても、生でも美味しい、様々な食べ方を楽しめる食材です。そして、卵には実に豊富な栄養が含まれています。抗酸化作用をもつ必須アミノ酸、１個で１日の必要量の1/3が取れるたんぱく質、脳を活性化させる「コリン」。その万能さから「スーパーフード」とも言われているそうです。
　みなさん、今日も残さず食べてくださいね。