【開校150周年】 かしこく やさしく たくましく 小田原市立早川小学校
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『捨てないパン屋の挑戦 しあわせのレシピ』
学校司書が図書室にある本を紹介します。
■精魂こめて作ったパンも、売れ残れば捨てる。そんな商売に疑問を持った広島市のパン職人、田村さん。
■彼は、店を、そして生き方を変えようと決心した。家族や仲間との時間を豊かにするため、「捨てない、働かないパン屋」へ。
『捨てないパン屋の挑戦 しあわせのレシピ』
井出留美 著
(あかね書房)
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