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6月28日の給食

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  スタミナどんぶり  牛乳  すまし汁  アセロラゼリー

 1年生が今日のゼリーのパッケージに書いてあるアセロラの絵を見て、「りんご?」「さくらんぼ?」と聞いてきました。アセロラは生の実の状態でみかけることがなく、ジュースなどの加工品として利用されることが多い果物です。『ビタミンCの王様』といわれる果物で、今日のゼリー1個食べるだけで1日分のビタミンC(約100mg)が十分とれるくらいすぐれた食品です。100g中のビタミンCの含有量は約1700mgで、レモンが100mg、ピーマン76mg、キウイフルーツ69mgなどと比べても断トツに多いのがわかりますね。加工品としてたくさん出回っていますので、上手に利用してみるといいです。
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