牛乳　野菜あんかけうどん　たこ天たこ焼き風

たこ焼きとは、大阪でうまれた料理です。小麦粉、だしなどで作った生地に小さく切ったタコを入れ丸い形になるように焼いたものです。
今日はたこ天にソースと青のりとかつお節をかけて、たこ焼き風にしました。

牛乳　たけのこごはん　すまし汁

たけのことは、春が旬の食べものです。香りがよく独特のえぐみがあるのがとくちょうです。この時期にしか味わえないたけのこをしっかり味わいましょう。

牛乳　こぎつねごはん　とろみ汁

こぎつねごはんには、きつねの大好物といわれる食べものが入っています。それはなんでしょう？
答えは油あげです。油あげはとうふをうすく切って油であげたものです。
今日のこぎつねごはんは、油揚げをかつおだし、砂糖、しょうゆなどでよく煮含めました。

牛乳　ぶどうパン　ラビオリのトマト煮　ウインナーソテー

ラビオリとは小麦粉を練って作ったパスタ生地の間に、挽き肉やみじん切りにした野菜などの食材をはさみ、切り分けたパスタのことで、イタリアでよく食べられます。茹ででトマトソースやクリームソースなどをからめたり、スープにして食べます。

牛乳　麦ごはん　新じゃがのそぼろ煮　いわしのカリカリフライ

新じゃがいもとは、ふつうのじゃがいもより、少し早めの春にとれたじゃがいものことです。新じゃがいもは普通のじゃがいもに比べてビタミンCが多く、リンゴの8倍ともいわれています。意外ですね。

牛乳　タンメン　高野豆腐の琥珀揚げ

新学期が始まって1ヶ月がたちました。長い休みもあって生活のリズムもみだれやすいので、早寝早起きをして、きちんと朝食をとり、生活リズムをととのえましょう。

飲むヨーグルト　カレーライス　アスパラとベーコンの炒め物　

今が旬のアスパラガスには疲れをとってくれる「アスパラギン酸」という成分がたくさん入っています。残さず食べましょう。

牛乳　ロールパン　マーマレードチキン　ビーフンソテー

５月の給食目標は「準備や片付けをきちんとしよう」です。
みなさんは、食事の前にきちんと手洗いはしましたか？
静かに座って待つことができましたか？
片付けは同じ食器をきれいに重ねてワゴンの上をきれいにしてください。

牛乳　小松菜豚肉丼　トックのスープ

　明日から長いお休みに入りますね。生活のリズムもみだれやすいので、早寝早起きをして、きちんと朝食をとり、生活リズムをととのえましょう。

牛乳　チキンライス　ABCスープ　なめらかプリン

　チキンライスに入っているグリンピースは、エンドウの実です。グリンピースはおなかの掃除をしてくれる食物繊維がたくさん入っています。苦手な人も、グリンピースは体に良い食べものなので、残さず食べてくださいね。

牛乳　麦ごはん　さわらのカレーしょうゆ焼き　きんぴらごぼう

　今日は食事の仕方についてです。ごはんとおかずを交互に食べると、どちらもおいしく食べられます。同時に食べ終わるよう、バランスを考えて食事をしましょう。

牛乳　ソフト麺　ミートソース　温野菜サラダ　和風玉ねぎドレッシング

　野菜が不足するとかぜを引きやすくなったり、つかれやすくなったり、肌がカサカサになったりします。ゆでたり炒めたり、スープに入れるなど火を通すとたくさん食べられます。

牛乳　マーボー豆腐丼　わかめスープ

　今日の「わかめ」は、神奈川県の三浦半島の近くでとれたものです。みなさんは「地産地消」という言葉を知っていますか？地域でとれたものを地域で消費することで、良いことが多くあります。新鮮でおいしくて栄養価が高く、地域の活性化にもつながります。地域でとれたものを積極的に食べましょう。

牛乳　セルフホットドッグ(玄米パン)　ペンネのクリーム煮

　今日のホットドッグのウインナーには鉄がたくさん入っています。鉄は血液をつくるもとになります。鉄が足りなくなるとめまいや立ちくらみ、肩こりや頭痛、疲れやすくなったりします。鉄は不足しやすいので残さず食べましょう。

牛乳　ごはん　鮭の塩焼き　肉じゃが

　苦手な食べものを残している人はいませんか。昨日まで食べられなかったものが友だちと一緒に食べられるようになったり、料理がちがうと食べられるようになったりすることがあります。いろんな食べ物に挑戦してみましょう。

牛乳　ひじきごはん　のっぺい汁

　ひじきは、わかめやこんぶと同じ海藻の仲間です。ひじきには、骨や歯を作るカルシウムやおなかの掃除をしてくれる食物繊維がたくさん入っています。ひじきは体に良い食べものなので、残さず食べましょう。

牛乳　きつねうどん　五目豆

　五目豆は豆を中心に、５種類の食材を煮込んだ料理です。給食の五目豆は栄養を考えて大豆、にんじん、こんにゃく、さつま揚げ、昆布が入っています。食材によって栄養が違うのでいろいろな食べものを残さず食べられるといいですね。

牛乳　ごはん　回鍋肉　シュウマイ

今日の回鍋肉には生揚げが入っています。給食では子どもたちの成長に必要な栄養を考え、栄養豊富な大豆製品を多く使用しています。教室では苦手な野菜をがんばって食べている子の姿がありました。苦手な食べものにも少しずつ挑戦して食べられるようになってくれるとうれしいです。

牛乳　黒パン　フライドチキン　ミネストローネ

今月の給食目標は「準備や片付けをきちんとしよう」です。子どもたちは、食事の前にきちんと手洗いをし、静かに座って待つことができています。食べた後は食器をきれいに重ねてワゴンの上をきれいにする片付けまでが給食の時間です。

牛乳　鶏ごぼうごはん　具沢山みそ汁

今日の具沢山みそ汁はかつお節でとっただしと野菜のうまみがたくさんつまったみそ汁でした。給食では和風もののだしは削り節や昆布を使用しています。