牛乳　麦ごはん　生揚げのそぼろ煮　煮浸し

もやしには、あまり栄養がないと思っていませんか？もやしには、体の調子をととのえるビタミンCやおなかのそうじをする食物繊維がたくさん入っています。

牛乳　ソフトめん　カレーソース　のり塩ポテト

のりは、わかめやこんぶと同じ海そうの仲間です。のりは「海の野菜」といわれるようにビタミン、カルシウム・鉄など体の調子をととのえる栄養がたくさんつまっています。

牛乳　かまぼこ丼　秋野菜のみそ汁

11月15日は、かまぼこの日です。小田原でかまぼこ作りがさかんになった理由は、相模湾で魚がたくさん獲れたということと、この辺りの水がかまぼこ作りに合っていたからだといわれています。

牛乳　焼きそばパン（玄米パン)　ポークシチュー

げんまいは、白米に比べてビタミン、ミネラル、食物せんいなど健康な体づくりに必要な栄養がたくさんふくまれています。よくかんで食べましょう。
　

牛乳　麦ごはん　鶏肉t大根の煮物　じゃこ炒め　りんごゼリー

りんごは秋から冬にかけてが旬の果物です。イギリスのことわざで「1日1個のりんごは医者いらず」といわれるほど、健康によい栄養がたくさん入っているといわれています。

牛乳　まぜまぜキムタクごはん　中華風コーンスープ

今日の「まぜまぜキムタクごはん」はキムチとたくあんが入っていてカリカリした食感が楽しめます。よくまぜて食べましょう。

牛乳　しょうゆラーメン　いわしのカリカリフライ

11月8日は、「いい歯の日」です。丈夫で健康な歯を保つためには食事の中身が大切です。カルシウムの多い小魚、大豆製品、牛乳などをしっかりとるようにしましょう。そして、よくかんで食べましょう。

牛乳　マーボー豆腐丼　シュウマイ

今日のマーボー豆腐に入っている、にらの健康パワーはすごいです。にらは、ちょっと特別なにおいがしますね。実は、このにおいが、元気のもとなのです。

牛乳　サンドパン　チキンカツ　ラビオリのクリーム煮

ラビオリとは小麦粉を練って作ったパスタ生地の間に、挽き肉やみじん切りにした野菜などの食材を挟み、四角形に切り分けたパスタのことで、イタリアの料理です。

牛乳　麦ごはん　鮭の西京焼き　大豆の磯煮

西京焼きとは、一番強いという意味の「最強」ではありません。「西京」という京都の「みそ」のことです。西京味噌は、今から約200年前に作られました。少し甘めの白いみそで、魚や肉などを漬け込んで焼いた料理です。

牛乳　ジャージャー麺　中華炒め

今月の給食目標は「感謝の気持ちをもって食事をしよう！」です。毎日の食事には、食べものを育てる人や運ぶ人、料理する人など、さまざまな人たちの働きがあります。毎日おいしい食事が食べられることに感謝しましょう。

牛乳　チキンライス　パンプキンポタージュ　

今日はハロウィン献立で、かぼちゃを使用したパンプキンポタージュです。ハロウィンとは毎年10月31日に行われる、ヨーロッパで始まったお祭りです。もともとは秋の収穫を祝い、悪霊などを追い出す行事です。

牛乳　ロールパン　いかの更紗揚げ　かぶのスープ煮　

かぶのように土の中で育つ野菜を根菜といいます。大根やごぼうも根菜の仲間です。根菜は、寒くなると栄養がぎゅっとつまっておいしくなると言われ、体を温める働きもあります。

牛乳　ごはん　キーマカレー　コーンポテト

今日のキーマカレーにはひよこ豆が入っています。ひよこ豆は、豆にひよこのくちばしに似た出っぱりがあることから、ひよこ豆と呼ばれるようになったそうです。インドでは重要な食べものとして多く栽培されています。

牛乳　こぎつねごはん　里芋のみそ汁

こぎつねごはんには、きつねの大好物といわれる食べものがが入っています。それはなんでしょう？
答えは油あげです。
油あげはとうふをうすく切って油であげたものです。

牛乳　神奈川県産わかめうどん　ちくわの磯辺揚げ

ちくわは、小田原でつくられた白焼きちくわです。ちくわは、さかなのすり身を竹など棒に巻きつけて焼いたり、蒸したりして作ります。小田原は海が近く魚がたくさんとれるので、かまぼこやちくわがたくさん作られました。

牛乳　ごはん　さんまの生姜煮　肉じゃが

さんまは漢字では「秋刀魚」と書きます。秋にたくさんとれて、味も一番おいしくなり、刀のような形の魚だからです。さんまにふくまれているあぶらには、頭のはたらきをよくする効果があるといわれています。
今日は各クラスに魚のじょうずな食べ方の資料を配布しました。みなさん、さんまはじょうずに食べることができましたか？お家でも実践してみてくださいね。

牛乳　セルフホットドッグ　さつまいものシチュー

今はおいしいさつまいもがたくさんとれる時期です。焼いもにして食べると、甘くホクホクして大変おいしくいただけます。また、おかずとして、煮る、蒸す、揚げるなど、いろいろな料理に使える食材です。

牛乳　みそカツ丼　のっぺい汁

のっぺい汁ののっぺいとは、とろみのあるものという意味です。野菜・とうふ・こんにゃくなどを煮て、とろみをつけた汁です。のっぺい汁は日本各地にありますが島根県が有名です。

牛乳　麦ごはん　高野豆腐の中華煮　おかか炒め

みなさんは大豆が変身した食べ物を知っていますか？納豆・凍り豆腐（高野豆腐）・ゆば・がんもどき・きなこ・しょうゆ・みそなどです。だいずは形を変えて毎日のように食べられています。大豆は「畑の肉」といわれるように栄養がたくさん入っています。