牛乳　たけのこごはん　すまし汁

たけのことは、春が旬の食べものです。香りがよく独特のえぐみがあるのがとくちょうです。この時期にしか味わえないたけのこをしっかり味わいましょう。

牛乳　こぎつねごはん　とろみ汁

こぎつねごはんには、きつねの大好物といわれる食べものが入っています。それはなんでしょう？
答えは油あげです。油あげはとうふをうすく切って油であげたものです。
今日のこぎつねごはんは、油揚げをかつおだし、砂糖、しょうゆなどでよく煮含めました。

牛乳　ぶどうパン　ラビオリのトマト煮　ウインナーソテー

ラビオリとは小麦粉を練って作ったパスタ生地の間に、挽き肉やみじん切りにした野菜などの食材をはさみ、切り分けたパスタのことで、イタリアでよく食べられます。茹ででトマトソースやクリームソースなどをからめたり、スープにして食べます。

牛乳　麦ごはん　新じゃがのそぼろ煮　いわしのカリカリフライ

新じゃがいもとは、ふつうのじゃがいもより、少し早めの春にとれたじゃがいものことです。新じゃがいもは普通のじゃがいもに比べてビタミンCが多く、リンゴの8倍ともいわれています。意外ですね。

牛乳　タンメン　高野豆腐の琥珀揚げ

新学期が始まって1ヶ月がたちました。長い休みもあって生活のリズムもみだれやすいので、早寝早起きをして、きちんと朝食をとり、生活リズムをととのえましょう。

飲むヨーグルト　カレーライス　アスパラとベーコンの炒め物　

今が旬のアスパラガスには疲れをとってくれる「アスパラギン酸」という成分がたくさん入っています。残さず食べましょう。

牛乳　ロールパン　マーマレードチキン　ビーフンソテー

５月の給食目標は「準備や片付けをきちんとしよう」です。
みなさんは、食事の前にきちんと手洗いはしましたか？
静かに座って待つことができましたか？
片付けは同じ食器をきれいに重ねてワゴンの上をきれいにしてください。