牛乳　麦ごはん　白身魚の南蛮漬け　白菜と豆腐の汁もの

今日の白身魚は「メルルーサ」です。メルルーサは、外国の海でとれます。１メートルをこえることもある大きな魚で、タラの仲間です。脂肪が少なくあっさりした味なので、フライや唐揚げにすることが多いです。今日は南蛮漬けにしました。