牛乳　サンマーメン　春巻き

春巻きは中国料理のひとつです。立春のころ、新芽が出た野菜を材料として作られたので「春巻き」の名前がついたといわれています。春の食材を包んで作る春巻きには、春のおとづれを喜ぶ気持ちや幸せを願う気持ちが込められているようです。